Павлова, Картошка и Птичье молоко. Почему сладости так странно называются

“Птичье молоко”, “Картошка” и "Ромовая баба": откуда появились такие странные названия десертов? Почему торт носит имя французского императора Наполеона, а пирожное, родившееся в Австралии – имя русской балерины Анны Павловой? И как несъедобные “Калитка” и “Муравейник” стали названиями кулинарных бестселлеров?