Для приготовления праздничного салата нам необходимо:
600 гр тыквы(Сорт «Мускатная»),
3 ст.л.оливкового масла( или любого растительного),
1 ст.л.меда,
1/2ч.л.черного молотого перца,
2 крупных зубка чеснока,
Соль.
100 гр Моцареллы( либо любой твердый сыр-натереть мелко),
небольшой пучок руколы(либо любой доступной зелени).
Заправка салата:
1 ст.л. бальзамического уксуса ( можно заменить лимонным соком или 9% уксусом),
2 ст.л. оливкового масла(либо любого растительного),
1-2 щепотки соли.
To prepare a festive salad, we need:
600 gr pumpkin (Muscat variety),
3 tbsp.olive oil (or any vegetable oil),
1 tbsp. honey,
1/2 tsp. ground black pepper,
2 large cloves of garlic,
Salt.
100 gr of mozzarella (or any hard cheese-grate finely),
a small bunch of arugula (or any available greens).
Salad dressing:
1 tbsp. balsamic vinegar (can be replaced with lemon juice or 9% vinegar),
2 tbsp. olive oil (or any other vegetable oil),
1-2 pinches of salt.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#СалатСтыквой
#рецепты
#салат
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Мир 2202208248185861 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления сочного и вкусного салата вам понадобится:
300 г копчёного мяса (я использовала утку),
2 луковицы (200 г),
2 куриных яйца,
285 г консервированной кукурузы (без жидкости),
350 г сочной моркови.
Для заправки салата вам понадобится
110 г майонеза и 140 г сметаны,
соль и перец.
Луковый маринад:
1/2 ч. л. соли,
2 ч. л. сахара,
1 ст. л. 9% уксуса,
200 мл кипячёной воды.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#праздничныйсалат
#СалатСКопчёнойУткой
#салаты
#кукурузныйсалат
#утка
#СалатСМясом
To make a juicy, delicious salad, you'll need:
300 grams of smoked meat (I used duck),
2 onions (200 grams),
2 chicken eggs,
285 grams of canned corn (excluding the liquid),
350 grams of juicy carrots.
For the salad dressing, you'll need
110 grams of mayonnaise and 140 grams of sour cream,
salt and pepper.
Onion marinade:
1/2 teaspoon salt,
2 teaspoons sugar,
1 tablespoon 9% vinegar,
200 ml of boiled water.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Мир 2202208248185861 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления оригинального салата необходимо:
130 гр лука,
300 гр моркови,
500 гр дайкона,
500 гр говяжьей печени,
растительное масло,
соль,
черный молотый перец,
сушеная петрушка.
#МояКулинарияСизюминкой
#КлименкоСветлана
#Салат
#СалатСпеченкой
#рецепты
#Дайкон
#ОригинальныйСалат
To prepare the original salad, you will need:
130 g of onions,
300 g of carrots,
500 g of daikon,
500 g of beef liver,
vegetable oil,
salt,
ground black pepper,
and dried parsley.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Мир 2202208248185861 SVETLANA KLIMENKO
Ингредиенты:
З куриных яйца,
1 стакан сахара (250 мл),
1 стакан кефира(250 мл),
1ч.л.соды,
2 щепотки соли,
2 стакана муки( стакан 250 мл),
1 ст.л. сливочного масла( растопить),
2 крупных яблока любого сорта-очистить от кожицы и семенной коробочки.Нарезать кубиком.
6 ранеток( у меня сорт Китайка)-нарезать слоями.Кожицу не удалять,семенную коробочку удалить.
Форма d-21 см.
Выпекать в духовке 1 час 10мин. при температуре 180 градусов.
Готовый пирог посыпать кокосовой стружкой.
Ingredients:
3 chicken eggs,
1 cup of sugar (250 ml),
1 cup of kefir (250 ml),
1 teaspoon of baking soda,
2 pinches of salt,
2 cups of flour (250 ml cup),
1 tablespoon of butter (melted),
2 large apples of any variety-peeled and seeded. Cut into cubes.
6 Ranetki (I have a variety of Kitaika)-cut into layers.Do not remove the skin, remove the seed box.
The shape is d-21 cm.
Bake in the oven for 1 hour and 10 minutes. at a temperature of 180 degrees.
Sprinkle the finished cake with coconut flakes.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#яблочныйпирогрецепт
#яблочныйпирог
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Мир 2202208248185861 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления вкусного простого десерта понадобится:
3 куриных яйца,
150 гр сахара,
2 щепотки соли,
100 мл молока,
80 мл растительного масла без запаха,
2 ст.л.какао,
1 ч.л. разрыхлителя,
250 гр пшеничной муки.
Пропитка:
100 мл молока,
1ч.л. растворимого кофе,
1 ч.л. сахара.
Покрытие торта:
90 гр темного шоколада,
4 ст.л. растительного масла без запаха,
чернослив( заранее распарить, промыть,просушить,если крупный-нарезать).
#моякулинариясизюминкой
#клименкосветлана
#шоколадныйторт
#вкуснаявыпечка
#рецепты
To make a delicious simple dessert, you will need:
3 chicken eggs,
150 grams of sugar,
2 pinches of salt,
100 ml of milk,
80 ml of odorless vegetable oil,
2 tbsp.l.cocoa,
1 tsp baking powder,
250 g wheat flour.
Impregnation:
100 ml of milk,
1 h.l. instant coffee,
1 tsp. sugar.
Cake coating:
90 g of dark chocolate,
4 tablespoons of odorless vegetable oil,
prunes (steamed in advance, washed, dried, and cut if large).
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Мир 2202208248185861 SVETLANA KLIMENKO
Чтобы приготовить вкусную закуску, вам понадобится:
3 баклажана,
3 ст. л. овсяных хлопьев,
1 ст. л. крахмала,
1 ст. л. паприка,
1 1/2 ст. л. белого кунжута,
1 1/2 ст. л. черного кунжута,
соль.
3-5 ст. л. оливковое масло (любое растительное).
Соус:
3 ст. л. сметаны,
1-2 ст. л. лимонный сок,
2 зубчика чеснока,
щепотка сушеной петрушки.
To prepare a delicious snack you will need:
3 eggplants,
3 tbsp. oatmeal,
1 tbsp. starch,
1 tbsp. paprika,
1 1/2 tbsp. white sesame,
1 1/2 tbsp. black sesame,
salt.
3-5 tbsp. olive oil (any vegetable).
Sauce:
3 tbsp. sour cream,
1-2 tbsp. lemon juice,
2 cloves of garlic,
a pinch of dried parsley.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#закуска
#баклажанырецепты
#закускаизбаклажанов
☘️🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Мир 2202208248185861 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления вкусной закуски нам необходимо:
200 гр брокколи,
200 гр творога,
сок 1/2 лимона,
соль по вкусу,
4 зубка чеснока,
1/3 ч.л. черного перца,
5 ст.л.оливкового масла ( любого растительного масла ).
#МояКулинарияСизюминкой
#КлименкоСветлана
#рецепты
#паштет
#брокколи
#творог
To prepare a delicious appetizer, we need:
200 g of broccoli,
200 g of cottage cheese,
the juice of 1/2 lemon,
salt to taste,
4 cloves of garlic,
1/3 tsp of black pepper,
5 tbsp. of olive oil (or any other vegetable oil).
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления блюда необходимо:
500 гр филе утки( у меня мясо нарезано слайс),
1 кабачок( цукини)-600 гр,
1ч.л.паприки,
соли по вкусу,
1ч.л. горчицы( Suzie’s)-не острой,
3 зубка чеснока (натереть),
1ч.л.черного молотого перца,
5 ст.л.растительного масла.
Пергамент.
Любая зелень для украшения блюда.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#УтиноеМясоСКабачком
#запекаем
#уткавдуховке
To prepare the dish, you will need the following ingredients:
500 g of duck fillet (I have sliced meat),
1 zucchini (600 g),
1 teaspoon of paprika,
salt to taste,
1 teaspoon of mustard (Suzie’s)-not spicy,
3 cloves of garlic (grated),
1 teaspoon of ground black pepper,
5 tablespoons ofvegetable oil.
Parchment paper.
Any herbs for garnishing the dish.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления печенья необходимо:
120 гр сахара,
2 куриных яйца,
1/3 ч.л. ванилина,
120 гр пшеничной муки,
1ч.л. разрыхлителя,
2 щепотки соли,
100 гр орехов( у меня миндаль),
100 гр изюма( можно любые сухофрукты).
Противень у меня 22*32см.
Выпекаем при t-170 градусов 35-45 минут.
#МояКулинарияСизюминкой
#КлименкоСветлана
#печенье
#ПеченьеМазурка
#вкуснаявыпечка
To make the cookies, you will need the following ingredients:
120 grams of sugar,
2 chicken eggs,
1/3 teaspoon of vanilla extract,
120 grams of wheat flour,
1 teaspoon of baking powder,
2 pinches of salt,
100 grams of nuts (I used almonds), and
100 grams of raisins (or any other dried fruit).
I used a 22x32-inch baking sheet.
Bake at 170 degrees for 35-45 minutes. 🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления вкусного паштета нам понадобится:
1 кг говяжьей печени,
1 морковь(120 гр),
1 луковица(150 гр),
1-2 палочки сельдерея,
2 ст.л. сока лимона,
соли по вкусу,
1 ч.л. паприки,
1/2ч.л. черного молотого перца,
1 ч.л. итальянских трав,
1 ст.л. сливочного масла,
5 ст.л. растительного масла.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#паштетизпечени
#рецепты
To prepare a delicious pate we will need:
1 kg beef liver,
1 carrot (120 g),
1 onion (150 g),
1-2 celery sticks,
2 tbsp lemon juice,
salt to taste,
1 tsp paprika,
1/2 tsp ground black pepper,
1 tsp Italian herbs,
1 tbsp butter,
5 tbsp vegetable oil.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Ингредиенты:
170 гр овсяных хлопьев,
170 гр кефира,
1 ч.л.разрыхлителя,
1/2ч.л.соли,
50 гр семени льна,
2 куриных яйца,
2 ст.л. оливкового масла ( любого растительного),
20гр тыквенных семечек для декора или присыпать семенем льна.
Форма 18см*16см,высота 5 см.
#МояКулинарияСизюминкой
#КлименкоСветлана
#хлеб
#ОвсяныйХлеб
#ХлебСсеменемЛьна
Ingredients:
170 gr of oat flakes,
170 gr of kefir,
1 tsp. of baking powder,
1/2 tsp. of salt,
50 gr of flax seeds,
2 chicken eggs,
2 tbsp. of olive oil (any vegetable oil),
20gr of pumpkin seeds for decoration or sprinkle with flax seeds.
Form 18cm*16cm, height 5 cm.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Приготовим пикантную и очень вкусную закуску из баклажанов!
Ингредиенты:
1 кг баклажанов.Баклажаны можно приготовить на пару, можно обжарить на растительном масле, можно запечь в духовке.Я приготовила на пару,так закуска получается менее калорийной.
Пучок зелени.Это может быть кинза, шпинат или сельдерей.
100 гр грецкого ореха,
6 зубчиков чеснока,
1 красный перец чили,
черный молотый перец,
кориандр, соль.
50 мл растительного масла,
50 мл воды,
4 ст.л. лимонного сока или яблочного уксуса.
#ПонемнонуОкухне
#КлименкоСветлана
#рецепты
#баклажанырецепты
#вкуснаязакуска
Let's make a spicy and delicious eggplant appetizer!
Ingredients:
1 kg of eggplant. You can steam the eggplant, fry it in vegetable oil, or bake it in the oven. I steamed it, as it is less calorie-intensive.
A bunch of herbs. You can use cilantro, spinach, or celery.
100 g of walnuts,
6 cloves of garlic,
1 red chili pepper,
ground black pepper,
coriander, salt.
50 ml of vegetable oil,
50 ml of water,
4 tablespoons of lemon juice or apple cider vinegar.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Готовим полезные тыквенные кексы!
Ингредиенты:
300 гр очищенной тыквы( сорт «мускатная»),
150 гр белого сахара,
2 куриных яйца,
220 гр пшеничной муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 щепотки соли,
100 мл растительного масла без запаха,
1 ч.л. корицы.
Декор:
1/2-1ч.л. желатина,
25-50 мл воды,
1 ч.л. сахара,
рубленные орехи.
#МояКулинарияСизюминкой
#КлименкоСветлана
#ТыквенныеКексы
#рецепты
#вкусныйдесерт
#вкусныерецепты
Making healthy pumpkin muffins!
Ingredients:
300 gr peeled pumpkin (type "nutmeg"),
150 gr white sugar,
2 chicken eggs,
220 gr wheat flour,
1 tsp baking powder,
2 pinches of salt,
100 ml vegetable oil without smell,
1 tsp cinnamon.
Decor:
1/2-1 tsp of gelatin,
25-50 ml of water,
1 tsp of sugar,
chopped nuts.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Ингредиенты:
Тесто
180 гр сахара,
4 куриных яйца,
200 гр пшеничной муки,
10 гр разрыхлителя,
2 щепотки соли,
50 гр сливочного масла,
200 гр орехов( у меня грецкие).
Крем
500 мл молока,
1/3ч.л. ванилина,
4 желтка (80 гр),
100-150 гр сахара,
40 гр кукурузного крахмала,
20 гр сливочного масла( 1 ст.л.),
200 гр молочных сливок( от 33% и выше).
#моякулинариясизюминкой
#клименкосветлана
#ореховыйторт
#вкусныйдесерт
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления закуски нам необходимо:
Небольшая часть дайкона( натереть очень тонко).
Пекинская капуста( желательно с зелеными листьями).Можно заменить шпинатом, салатной зеленью.
125 гр моцареллы.Можно заменить кубиками твердого сыра, брынзой.
Для соуса:
2 ст.л. бальзамического уксуса ( можно заменить столовым 9%,яблочным),
4 ст.л. растительного масла ( у меня оливковое),
1ч.л. острого перца чили( можно заменить черным молотым перцем),
1/2ч.л.соли,
1/3ч.л.сахара.
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#закуска
#ЗакусочнаяТарелка
To prepare the appetizer, we need the following ingredients:
A small portion of daikon (grated very thinly).
Chinese cabbage (preferably with green leaves). It can be replaced with spinach or salad greens.
125 grams of mozzarella. It can be replaced with cubes of hard cheese or feta.
For the sauce:
2 tbsp. balsamic vinegar (you can replace it with 9% table vinegar or apple cider vinegar),
4 tbsp. vegetable oil (I use olive oil),
1 tsp. hot chili pepper (you can replace it with ground black pepper),
1/2 tsp. salt,
1/3 tsp. sugar.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Ингредиенты:
800 гр морской рыбы ( у меня минтай),
1.5 стакана риса,
120 гр моркови,
130 гр лука,
129 гр желтого перца.
Специи:
1/2ч.л. кориандра,
соли,
1ч.л. паприки,
1ч.л.черного молотого перца.
500 мл воды.
Растительное масло.
#моякулинариясизюминкой
#клименкосветлана
#МинтайСрисомВдуховке
#вкуснаяеда
#рецепт
#рыба
Ingredients:
800 g sea fish (I have pollock),
1.5 cups rice,
120 g carrots,
130 g onions,
129 g yellow pepper.
Spices:
1/2 tsp coriander,
salt,
1 tsp paprika,
1 tsp ground black pepper.
500 ml water.
Vegetable oil.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Для приготовления вкусного освежающего десерта нам понадобится:
800 мл кефира или кислого йогурта,
300-350 гр творога,
200 мл питьевой воды,
170 гр белого сахара,
30 гр желатина,
щепотка соли,
1/5 часть ч.л. ванилина,
4 ст.л. крутого кипятка,
2 ч.л. с горкой растворимого кофе,
растительное масло для смазывания формы,
любой фрукт или ягоды для декора(у меня персик).
#МояКулинарияСизюминкой
#клименкосветлана
#десерт
#десертрецепты
To prepare a delicious refreshing dessert we will need:
800 ml of kefir or sour yogurt,
300-350 g of cottage cheese,
200 ml of drinking water,
170 g of white sugar,
30 g of gelatin,
a pinch of salt,
1/5 part of a teaspoon of vanillin,
4 tbsp of boiling water,
2 heaped teaspoons of instant coffee,
vegetable oil for greasing the mold,
any fruit or berries for decoration (I have a peach).
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
На литровую баночку необходимо:
800 гр перца( очистить, нарезать кусочками).Можно перец готовить целиком, не удаляя семенную коробочку.
40 гр сахара,
1 ч.л. с горкой соли,
40 мл 9% уксуса,
5 средних зубчиков чеснока,
растительное масло для обжаривания перца,
крутой кипяток.
Баночка с крышкой -стерильная!
For a liter jar you need:
800 g pepper (peel, cut into pieces). You can cook the pepper whole, without removing the seed pod.
40 g sugar,
1 heaping teaspoon of salt,
40 ml of 9% vinegar,
5 medium cloves of garlic,
vegetable oil for frying the pepper,
boiling water.
A jar with a lid - sterile!
#ПонемногуОкухне
#КлименкоСветлана
#ЗакускаИзПерца
#рецепты
#ЖареныйПерецНаЗиму
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
Без особого труда, всего 25-30 минут и вкусное блюдо готово!
Ингредиенты:
Минтай 800гр,
2 сладких перца,
1 брокколи,
2 луковицы,
1/2 лимона,
1/2ч.л.черного перца,
1ч.л. итальянских трав,
1ч.л.паприки,
2 ч.л.соли,
1ч.л.сахара,
50 гр сливочного масла,
100 мл воды.
#МояКулинарияСизюминкой
#КлименкоСветлана
#МинтайСовощами
#рецепт
Without much effort, just 25-30 minutes and a delicious dish is ready!
Ingredients:
Pollock 800g,
2 sweet peppers,
1 broccoli,
2 onions,
1/2 lemon,
1/2 tsp black pepper,
1 tsp Italian herbs,
1 tsp paprika,
2 tsp salt,
1 tsp sugar,
50 g butter,
100 ml water.
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO
🍀☘️🌿Большое спасибо за поддержку канала:
Юмани кошелек
https://yoomoney.ru/to/4100117968394295
Карта Сбербанка 4276 4000 9654 5349 SVETLANA KLIMENKO