Павлин в Айтаре или турбазе 15 съезда ВЛКСМ Сухум Абхазия
Роза район маяка город Сухум в Абхазии
Кофе по восточному в Сухуме Абхазия
Кофе по-восточному, также известный как кофе по-турецки, это метод приготовления кофе, который предполагает варку молотого кофе в турке (джезве) на медленном огне или на горячем песке. Этот способ известен своей насыщенностью вкуса и густой пенкой.
Основные характеристики кофе по-восточному:
Тонкий помол:
Кофе должен быть очень мелко смолот, чтобы получить характерную густую текстуру напитка.
Турка:
Используется специальная посуда, турка (джезва), для варки кофе на огне или на песке.
Медленное приготовление:
Кофе варится на медленном огне или на песке, чтобы обеспечить равномерное нагревание и извлечение аромата.
Густая пенка:
В процессе варки образуется густая пенка, которая является важной частью напитка.
Специи:
Часто добавляются специи, такие как кардамон, гвоздика, корица, для придания дополнительного аромата и вкуса.
Подача:
Кофе подается в чашках, не процеживая, вместе с гущей.
Добавки:
По желанию в кофе добавляют сахар или другие подсластители.
Как приготовить кофе по-восточному:
1. Подготовка:
Насыпьте в турку молотый кофе (из расчета 1-2 чайные ложки на чашку) и сахар по вкусу.
2. Заливка:
Залейте смесь холодной водой.
3. Варка:
Нагревайте турку на медленном огне или на песке, не доводя до кипения, чтобы образовалась пенка.
4. Повторение:
Снимите турку с огня, дайте пене осесть, и повторите процесс нагревания еще раз или два, чтобы усилить вкус и аромат.
5. Подача:
Перелейте кофе в чашку, стараясь не перемешивать гущу.
Пляж посёлка Агудзера в Абхазии
У башни Смецкого
Гербарий
По дорогам Самарской Области
Современные неработающие технологии
Осень
Осень
Осень
Вино в Абхазии Сухум район Маяка
Пляж посёлка Агудзера в Абхазии
У башни Смецкого
Над облаками
Село Каманы (Коман, Команы) в Абхазии — одно из самых почитаемых христианами мест, история которого насчитывает более двух тысяч лет. Расположено оно в Сухумском районе, в 15 км от центра абхазской столицы на берегу реки Западная Гумиста. Название поселения переводится как «Святое место».
Согласно христианским преданиям, в 308 году здесь умер и был погребен Святой Мученик Василиск. В селе Каманы функционирует деревянная часовня христианского мученика, а также есть святой источник, который пробился из-под земли в том месте, где святому отрубили голову. Считается, что вода из этого источника обладает целебной силой. Каждый год во время Крещения к источнику приезжает большое количество верующих не только со всей Абхазии, но и из других стран. В соответствии с поверьем, тот, кто окунется в этот день в воде источника, получит прощение своих грехов и благословение Всевышнего. Именно поэтому даже в самые холодные зимы, в Крещение здесь можно наблюдать много желающих почувствовать на себе чудодейственную силу этой воды.
Столетие спустя, в 407 году в Команах умер Иоанн Златоуст, который был одним из трех Вселенских святителей и учителей наряду с Василием Великим и Григорием Богословом. До 483 года тело святителя находилось в селе, после чего его перенесли в Константинополь. В Команах действует мужской монастырь Иоанна Златоуста. При строительстве колокольни в земле была обнаружена гробница, в которой, предположительно, был погребен святитель до переноса его тела в Константинополь. В настоящее время гробница находится в храме, а место первоначального погребения Иоанна Златоуста стало центром паломничества православных верующих.
В селе Коман в недалеко от храма Иоанна Златоуста находится еще одно святое место, куда приезжают паломники со всей России — грот, где была спрятана голова Иоанна Креститетя, являющегося ближайшим предшественником Иисуса Христа. В 18 веке реликвия была похищена и тайно вывезена из Византии в Абхазию. Спустя век, она была найдена и возвращена в Константинополь, а грот в Команах стал почитаться как священное место для христиан всего мира.
Сегодня небольшое село Каманы в Абхазии является крупнейшим центром паломничества и экскурсионным объектом. С 1898 по 1924 годы здесь находился женский монастырь, который был разрушен в период СССР.
Зарисовки Сухума
Пляж посёлка Агудзера в Абхазии
У башни Смецкого
Мустанги посёлка Агудзера в Абхазии
Корова в Бабушарах Абхазия
Зарисовки Сухума
Зарисовки Сухума