Вкусный и полезный салат Рождественская Горка
Ингредиенты:
Помидоры черри 5-6 шт
Сыр моцарелла 100 г
Апельсин
Яблоко
Куриная грудка
Салат фриллис
Грецкие орехи для украшения
Оливковое масло для заправки
#салат #салатынановыйгод #рецепты
Готовим имбирно- пряничный домик!
Скорее сохраняйте рецепт, чтобы не потерять и приготовить❤️
250 меда
135 сахара
15 ванилина
2,5 ч.л. корицы
1,5 ч.л. имбиря
1 ч.л. какао
Цедра апельсина
180 гр. сливочного масла
2 яйца
570-600 гр. муки
15 гр соды
Сок лимона
Мед, сахар, масло, специи добавить в максимально глубокую кастрюлю. Поставить на средний огонь, постоянно помешивать, как начнет закипать убавить огонь. Соду загасить лимоном и влить в горячую массу и быстро перемешивать на среднем огне, масса увеличится в 2-3 раза, можно приподнимать кастрюлю, чтобы не убежало, так варить 3-5 минут, затем снять с огня. Как масса чуть остынет тонкой струйкой влить яйцо и очень быстро перемешать, главное, чтобы яйцо не сварилось. Затем по чуть-чуть вмешивать муку и замесить тесто, осторожно, оно очень горячее. Готовое тесто поместить в пакет и оставить на 6-12 часов в холодильнике. Перед выпечкой тесто заранее достать оттаять и размягчиться. Если хочется более сухое печенье, то раскатать тесто толщиной 2 мм выпекать при 180 градусах 5 минут., если более мягкое и воздушное, то 4 мм. Выпекать при 180 градусах 7 минут.
Печенье с цветным стеклышком: выдавить тесто крупной формой, затем более мелкой. В центр положить карамельку без наполнителя и отправить в духовку на 180 градусов на 7 минут.
Пергамент не использовать! Только силиконовый или тефлоновый коврик.
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Самые интересные рецепты:
Голубцы: https://www.youtube.com/watch?v=dURgbM7mhdQ
Закуска из лаваша:https://www.youtube.com/watch?v=p9464C-Se9c
Хинкали: https://www.youtube.com/watch?v=WBPwLsxe7v0
Тарт из тыквы: https://www.youtube.com/watch?v=whn8i5ww-8c
Сохраните и приготовьте Панна котту! Этот рецепт просят все гости и удивляются простоте готовки #еда
Рецепт Пана котты
Для сливочного слоя
100 мл молока
300 мл сливок 30-35%
100 г сахара
Желатин (в зависимости от типа) в расчете на количество ингредиентов (у нас 1 ст.л.)
Для фруктового слоя
Из мандаринов:
5 мандарин
1 ч.л. желатина
50 г сахара
Из киви:
4киви
1 ч.л. желатина
50 г сахара
!Если фрукты достаточно сладкие, сахар можно не добавлять!
Желатин залить небольшим количеством воды и оставить набухать. Молоко сливки и сахар перемешать и поставить разогреваться, периодически помешивая, довести до образования легкой пенки, но не доводить до кипения! Снять с плиты, добавить желатин и тщательно перемешать. Разлить по формочкам, это могут быть красивые стаканы с двойным дном, креманки, стопочки, бокалы, силиконовые формы и т.д. Отправить в холодное место на час.
Фрукты (могут быть любые) пробить блендером. Желатин залить небольшим количеством воды и оставить набухать. В фруктовое пюре добавить сахар и довести до кипения. Затем снять с плиты и добавить желатин. Все разлить сверху на сливочный слой и отправить застывать на час-два.
Готово! Вкусный десерт готов!
#панакотта #итальянскаякухня #кухнинародовмира #десерт #люблювкуснопоесть #еда #рецепты #приятногоаппетита #готовитьвкусно