Вода-2 л
Мясо любое-300г
Картошка-3 больших
Луковица-1 большая
Морковь - 2 больших
Колбаса вареная-200г
Колбаса копченая-100г
Сардельки - 2 шт(или сосиски)
Всё, что завалялось в холодильнике, применяйте.
Огурцы маринованные-300 г
Томатная паста-1 ст ложка
Перец горошком, лавр лист
Лимон, маслины
Ингредиенты :
Любое мясо-500г
Лук-200 г
Сметана - 150г
Мука - 1 ст лож
Том. Паста-1 ч. лож
Соль, перец
Вода-200 мл
Чеснок (по желанию)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#кулинария,
#рецепт, #КУЛИНАРИЯ
500г КАПУСТЫ(ВАРИМ 5 МИН)
КЛЯР:1 ЯЙЦО+СПЕЦИИ(ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, КУРКУМА, ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ(ПО ВКУСУ), СОЛЬ.
100МЛ МОЛОКА, 100ГР ТЕРТОГО СЫРА.
3 СТ ЛОЖКИ МУКИ.
ЖАРИМ В БОЛШОМ КОЛИЧЕСТВЕ МАСЛА ДО ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ.
#Салат. #Баклажаны, #огурцы, #помидоры.
С хреном.
3 кг помидор
300 гр хрена
100гр чеснока
2-3 острого перца - по желанию!
3 ст л соли
1ст л сахара
При перекручивании хрена, заверните мясорубку в целофановый пакетик - запах хрена вызывает слезоточивость.
Консервация
Кабачки 1.5 кг порезать ножом, Сацебели 200 г, 1 ст.л.соли без горки, 70 г сахара ,по 50 г уксуса и масла,5 зуб.чеснока, перец черный молотый 0.5.ч.л, сунели, тоже 0.5 ч.л, . Дать постоять 1 час, чтоб пустили сок кабачки, перемешивать. Потом варить 15-20 мин и закатать.