Сибирский САД с Еленой

Кабачковая икра! Простой и быстрый рецепт: Кабачок 2 небольших Морковь 1 шт Лук 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Томатная паста 1-2 си ложки Соль, перец, сахар по вкусу #кабачковаяикра

2 куриные грудки 1 пачка кукурузных хлопьев, не сладких 2-3 яйца Мука Соль, специи по вкусу 1 стакан кваса или газированной воды (не сладкой)

Гороховый суп-пюре! 1 стакан колотого гороха 2-4 шт картофеля (чем больше, тем гуще будет суп) 1 луковица 1 морковь 1 упаковка копченых ребрышек Лук, морковь и копчёное мясо обжарить на сливочном масле. Горох заранее замочить минимум на 5 часов. Затем поставить его вариться на медленном огне в подсоленной воде, варить до полуготовности. Далее отправляем к нему картофель, варим до готовности картофеля, солим, перчим. Затем измельчаем суп погружным блендером, отправляем в него зажарку и кипятим ещё пару минут. Снимем с плиты, даем немного остыть и можно подавать, желательно с сухарями! Приятного аппетита! #гороховыйсуп

Творожный пудинг! 200 г творога 2 яйца 2 ст ложки сметаны 2-3 ст ложки сахара Ванилин 2 ст ложки манки 1 с ложка разрыхлителя Творог, яйца, сахар, сметану и ванилин соединить и измельчить погружным блендером. Затем всыпать манку с разрыхлителем и оставить минут на 10 до набухания манки. Форму смазать растительным маслом, посыпать бортики манкой, вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Пудинг немного остудить и подавать теплым. Можно полить сгущенкой, медом или вареньем. Приятного аппетита! #завтрак #завтраки #завтракипп #творожнаязапеканка #творожныйпудинг #рецептыстворогом #творогрецепт #рецепты #простойрецепт

Домашняя диетическая колбаса! 500 г куриного филе 1 яичный белок 100 мл сливок 10% 1 ч л соли Перец, паприка, чеснок или ваши любимые специи по вкусу 1 ч л томатной пасты для цвета Все ингредиенты пробить блендером до однородной массы. На пищевую пленку насыпать тонкий слой паприки или других специй. Поверх выложить колбасную массу, завернуть в пленку. Сбоку завязать, чтобы не просочилась вода. Затем завернуть в фольгу, положить в пакет и поставить вариться на 40 минут на медленный огонь. Затем колбасу остудить и можно пробовать! Приятного аппетита! #колбасадомашняя #колбаса #диетическиерецепты #колбасадляпохудения #куринаяколбаса #колбасарецепт #ппколбаса #рецепты

Кашпо/ящик для цветов своими руками

2 груши 150 г копченой курицы 30 г слив масла 1 ст ложка сахара Салат Кедровый или грецкий орех Гранатовый соус

Маффины! Получатся у всех! 170 г муки 150 г сахара 30 г какао 80 мл раст масла 200 мл кефира 1 яйцо Щепотка соли 1 ч ложка разрыхлителя 1/4 ч ложки соды 60 г любого шоколада (измельчить) Соединить муку, какао, соль, соду и разрыхлитель. Отдельно смешать кефир, сахар, раст масло и яйцо. Соединить с сухими ингредиентами. Размешать, чтобы не было комочков. Добавить кусочки шоколада, перемешать. Наполнить формочки тестом практически до самого верха. Чтобы удобнее было доставать, вставьте в формочки пергамент. Выпекать маффины при 180 градусах 20-25 минут. Проверить на готовность зубочисткой. Маффины получаются нежными, с растресканной макушкой и сочным шоколадом внутри. Приятного аппетита!

ПОНЧИКИ воздушные!!! 250 мл молока 50 мл воды 6 г сухих дрожжей ~500 г муки 1 яйцо 70 г слив масла 1 ст ложка сахара 0,5 ч ложки соли Ванилин по вкусу Молоко и воду соединить и немного подогреть. Добавить к ним дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 5-10 минут, чтобы дрожжи «ожили». В 350 г муки всыпать соль, ванилин, перемешать. Влить молоко с дрожжами, добавить яйцо, растопленное сливочное масло и перемешать. Затем постепенно подсыпать оставшуюся муку и замесить тесто. У вас может уйти чуть больше или меньше муки, чем по рецепту. Смотрите на его консистенцию. Оно должно не сильно липнуть к рукам, главное НЕ забейте его мукой! Затем убираем тесто в теплое место на 1,5 часа или пока оно не увеличится в 2 раза. Затем делим его на 2 части, раскатываем каждую в пласт толщиной около 1 см, и вырезаем пончики. Если нет специальных форм, можно использовать стакан с широким горлышком. В серединке отверстие можно сделать пальцами. Подготовленные пончики выложить на стол и оставить минут на 15-20. Затем жарим их в большом количестве раст масла, на среднем огне. Переворачивать пончики необходимо каждые 2-3 минуты, чтобы они равномерно поднимались. После жарки выложить пончики на бумажное полотенце, затем посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Приятного аппетита! #пончики #пончикирецепт #пончики #дрожжевоетесто #дрожжеваявыпечка

Крем чиз, 2 варианта 1. 300 г творожного сыра 200 мл сливок 33-35% 100 г сахарной пудры 2. 300 г творожного сыра 180 г слив масла 100 г сахарной пудры Сливки должны быть очень холодными, желательно подержать их несколько минут в морозилке. Долго взбивать крем не стоит, чтобы не перебить его и чтобы сливки и сыр не расслоились. Сыр на основе сливок получается более нежным и его лучше использовать для прослойки между коржами, чтобы они могли пропитаться. Крем на основе масла более плотный, его лучше использовать для выравнивания торта! #кремчиз #кремчизрецепт #кремчизнасливках #кремчизнамасле

120 г слив масла 150 г сахара 3 яйца 200 мл молока 350 г муки 10 г разрыхлителя 5 мл лимонного сока Ванилин по вкусу

Сырные лепёшки: 1 стакан кефира (200 мл) 0,5 ч ложки соды 1 ч ложка сахара Соль по вкусу 2 ст ложки раст масла 120 г сыра 1 стакан муки (200 мл) Выпекать при 180 градусах 15-20 минут.

Рецепт: 2-3 средних картофеля 1 яйцо ~ 80 г сыра 2 ст ложки муки 1 ст ложка майонеза (можно сметану, так полезнее) Соль по вкусу. При желании можно добавить перец, паприку и/ или чеснок! Такие вафли получаются не жирными, по сравнению с обычными драниками, которые впитывают в себя большое количество масла! Но если нет вафельницы, можно их пожарить и на сковороде под крышкой! Приятного аппетита! #вафлирецепт #вафли #завтрак #рецепты #завтраки

Тесто слоеное дрожжевое Камамбер Чеснок Начинка: Сливочное масло Чеснок Зелень: укроп+базилик