На большой кекс получается около 210 калорий ( 11 гр белка,7 гр Жиров ,27 гр углеводов )
Понадобится:
1 яйцо
30 гр греческого йогурта
сахзам - по вкусу
20 гр овсяной муки
1 ч.л. какао-порошка
0,5 ч.л. разрыхлителя
А еще можно смазать творожным кремом и ягод добавить 🔥
рецепт
яйца1 шт
слив масло 200 гр
сахар 80 гр
ванильный сахар 8 гр
мука 300 гр
разрыхлитель 1 ч,л
шоколод 100 гр
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Мандариновый слой:
175 мл. сока мандарина
5 г. желатина 220 блум
25 г. сахара
3 мандаринки
Сливочный слой:
125 мл. сливок от 30%
30 мл. воды
5 г. желатина 220 блум
25 г. сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара (по желанию)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
1. Залейте одну часть желатина 30 мл. мандаринового сока, вторую водой и оставьте набухать.
2. Нарежьте мандарины на половинки и уложите в форму.
3. Сок слегка подогрейте, всыпьте сахар, влейте распущенный желатин и перемешайте до растворения. (t не выше 60 на всех этапах).
4. Залейте мандаринки соком на ~2/3 и уберите в холодильник до полного застывания.
5. Повторите приготовление желе со сливочным слоем, залейте сверху и уберите в холодильник до полного застывания.
6. Чтобы все легко отходило от формы, поставьте ее на пару секунд в горячую воду.
Наслаждайтесь!
Поэтому рецепту получится у всех и с первого раза🤗
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
200 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст л уксуса 9%
1/2 ч л соли
1/2 ч л сахара
1 ч л горчицы
Я если честно попробовала два года назад ,когда свекр приезжал ,сказал , что вкусно .Периодически варила для него, и сама попробовала ,оказалось реально вкусно ❤️
В этот раз решила готовить из нее холодец, и получилось не менее вкусно .
Правда желе не такое плотное от неё, как допустим от говяжих или свиных ножек , поэтому я добавила 10 гр быстрорастворимого желатина, но получилось очень вкусно ❤️
Так что рекомендую вам попробовать 😍
Раньше я не любила холодец, теперь с горчицей мммм🔥
Тесто:
🌺 400 мл тёплая вода
🌺 11 г сухие дрожжи
🌺 +/- 600 г мука
🌺 1 чл соль
🌺 2 ст л растительное масло
Начинка:
🌺 500 г куриная печень
🌺 2 шт лук
🌺 200 г отварной рис
🌺 50 мл вода
🌺 Соль, перец по вкусу
🔻Муку смешиваем с дрожжами и солью, добавляем тёплую воду, муку и растительное масло, замешиваем тесто как на видео, которое липнет к рукам, ставим на растойку в тёплое место на 1 час.
🔻Печень обжариваем с луком, соль, перец по вкусу, немного воды и тушим 15 мин. Измельчаем и смешиваем с отварным рисом.
🔻Формируем пончики и обжариваем с двух сторон, пока они не зарумянятся.
Приятного Аппетита!
Пропорции тут не так важны, как ингредиенты:
Мякоть говядины
Лук репчатый
Морковь
Оливковое масло, сливочное масло
Соль, перец черный, сушеные травы для мяса
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Под крышкой готовим не открывая 3 часа! Температура 180*.
Вы обалдеете, каааак же это вкусно!!!🤌🏻
Морковь
500гр общей массы мяса (я взяла 3 вида разной колбасы)
8-10 солёных корнишонов
2-3ст.л кетчупа или томатной пасты
2 картофеля
2-2.5л воды
Рассол из оливок
Рассол из огурцов
Соль
Перец
Специи
Зелень
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Сметана
Оливки
Лимон
⠀
Морковь натереть на крупной тёрке. Колбасу и огурцы нарезать и вместе с морковкой обжарить. Добавить кетчуп и специи, и обжаривать еще несколько минут.
⠀
Картофель нарезать и отправить вариться, добавить к картофелю мясную смесь и варить суп еще минут 20.
⠀
Добавить соль, перец, рассолы и зелень.
⠀
При подаче добавить сметану, оливки и/или маслины, лимон.
Вам понадобится:
▫️кефир теплый 200 г
▫️сода 1 ч.л
▫️соль 0,5 ч.л
▫️итальянские специи 1 ч.л
▫️яйцо 1 шт
▫️мука 150 г
▫️колбаса 100 г
▫️сыр 100-150 г
▫️помидор 1 шт
▫️свежая зелень
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
В этом видео я покажу вам идеальный пошаговый рецепт пышного мраморного кекса, который всегда получается великолепным.✨
➡️ Ингредиенты:
• 340 граммов размягченного масла или маргарина
• 300 граммов сахара
• 1 щепотка соли
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 6 яиц комнатной температуры
• 180 миллилитров молока
• 360 граммов муки
• 40 граммов кукурузного крахмала
• 15 граммов разрыхлителя
• 30 граммов какао-порошка
• 30 миллилитров молока
Выпекать в духовке при температуре 180 °C (350 °F) верхний/нижний нагрев около 55 минут.
➡️Совет: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Обязательно чередуйте добавление муки и молока порциями, чтобы пирог получился особенно влажным!
После того, как он остынет, покройте его шоколадной глазурью.
Рецепт⬇️
1 кг капусты
300 гр винограда
100 гр клюквы
1 зеленое яблоко (200 гр)
35 гр чеснока
250 гр моркови
5 горошин душистого перца
15 горошин черного перца
Маринад
1 литр воды
150 гр 9% уксуса
200 гр растительного масла
200 гр сахара
2 ст л соли
Приготовление:
Капусту шинкуем соломкой. Я для этого купила специальный нож. Кстати, очень удобно и быстро.
Морковь трем на терке для корейской моркови.
Яблоко и чеснок нарезаем дольками.
Вмноград берём без косточек.
Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.
Готовим маринад. В воду добавляем все специи и доводим до кипения.
В трехлитровую банку выкладываем капусту и заливаем маринадом. Так до самого наполнения банки.
Ставим в прохладное место и оставляем на ночь.
Пишу полный рецепт, я делала полпорции.
⠀
535гр муки
14гр сухих дрожжей
135гр сахара
2 яйца
Щепотка соли
85гр сливочного масла
250мл тёплого молока
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Начинка:
200гр сахара
4ст.л какао
2ст.л корицы
⠀
90-100гр мягкого сливочного масла
⠀
Крем:
300гр творожного сыра
4-5 ст.л сахара
50мл молока
⠀
Сверху полить:
40гр горького шоколада
40мл молока
Ингредиенты:
Говядина - 900 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Паприка - 2 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Мука -2-3 ст.л.
Соус:
Кетчуп - 350 г
Яблочный уксус - 60 мл
Сахар - 60 г
Горчица дижонская 30 г (по желанию)
Вустерский соус - 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зубчика
Щепотка соли
Черный перец
Картофельное пюре:
Картофель - 1 кг
Молоко - 150 мл
Сливочное масло- 50 г
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ничего чистить не надо, я беру замороженные брикеты, думаю, вы такие видели)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Нужно:
Рыба 4 брикета
Мука на обвалку 3 ст л
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сливочное масло и растительное (жарить)
Соль, перец, розмарин по вкусу
Сметана 20% 300 гр
Мука 1 ст л
Пюрешка:
Батат 2 крупных клубня (варим полсолив)
Сливочное масло 60 гр
Сливки 20% 100 мл горячие
Чтобы не было ворсинок в пюре, блендер для батата идеально
Свежая зелень для подачи и черный молотый перец приветсвуются.
Замораживаю, готовлю на завтрак/обед или ужин. Достаю из пищевой планки и обжариваю со всех сторон.
Ингредиенты:
*1 кг куриного филе или фарша
*200 мл. растит. молока ( у меня овсяное, нейтральное)
*специи по вкусу (соль, перец, сушёный чеснок)
1️⃣Соединяем все ингредиенты до однородной массы.
2️⃣Перекладываем в кондитерский мешок, либо обычный пакетик, и выдавливаем колбаски на пищевую пленку
3️⃣Заворачиваем в конфетку, закрываем края.
4️⃣Замораживаем или готовим сразу
Готово! Приятного аппетита❤️
Ингредиенты:
▪️яблоки, 4-5 шт
▪️яйца, 3 шт
▪️сахар, 100 гр
▪️сливочное масло, 25 гр
▪️молоко комнатной температуры, 100 мл
▪️мука, 75 гр
▪️разрыхлитель, 10 гр
Отдельно вам еще понадобится посыпать пирог небольшим кол-вом сахара и немного масла
Приготовление:
1.очищаем яблоки от кожуры, нарезаем на тонкие пластинки
2.в миске смешиваем яйца с сахаром, взбиваем до светлой воздушной массы
3.далее вливаем растопленное сливовочное масло, молоко , добавляем муку с разрыхлителем, по желанию ванилин
4.смешиваем с яблоками
5.форму смазываем маслом(можно вместо масла пергаментом застелить) выливаем все , посыпаем сверху немного сахаром и выкладываем маленькие кусочки масла
6.выпекаем 35-40 мин при 190 гр
Остужаем и наслаждаемся ❤️
Ингредиенты:
100 г грецких орехов
150 г моркови (1 штука)
2 яйца
100 г коричневого сахара
Щепотка соли
60 г растительного масла
Пол ч.л корицы
Щепотка имбиря
Щепотка мускатного ореха
Немного апельсиновой цедры (у меня порошок покупной)
~ 150 г муки +
1 ч. ложка разрыхлителя
Для крема:
140 г сливочного сыра
50 мл сливок (33%)
2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовление:
Грецкие орехи, как и любые другие, обязательно промыть. После я их подсушила в аэрогриле, можно это сделать на сковороде. Чуть обжарить. Морковь можно натереть на мелкой терке или перебить в блендере, как я. Орехи тоже измельчить. Смешать все с яйцами, сахаром, специями и мукой.
Форма у меня разъемная, диаметром 20 см.
Выпекайте при 180 °C в течение 40–45 минут, дайте остыть и намажьте кремом из сливочного сыра.
Сверху я посыпала миндальными лепестками.
Вы не поверите, насколько это вкусно, он просто тает во рту.
Приятного аппетита ❤️
Рецепт:
✅ Тыква -1,5 кг.
✅Сок из 2 Апельсинов и 0,5 ч.л цедры
✅Сахар -800гр.
✅Лимонная кислота - 1/2ч.л. (или по вкусу)
✅Корица -1/3 ч.л
✅Можно еще добавить грецкие орешки
Рецепт подробно озвучила в видео.
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Рецепт
Слив.масло-120гр
Сахар-100гр
Яйцо-1шт
Мука-120-130гр
Разрыхлитель-6гр
Начинка
Варёная сгущенка-600гр
Сметана 20%-300гр
Яйца-3шт
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Форма размером 20х30см пирог большой поэтому выпекайте при температуре 160-170 градусов, чтобы середина не осталась сырой. Обращайте внимание на градусы если пирог быстро зарумянится, внутри он может остаться недопечённым.
