Жена попробовала и сказала: Как же это вкусно!!!! Я съела с большим удовольствием 😍 Смело готовьте!) и никакой рис там вообще не нужен!))
Я думаю, даже если вы не любите капусту, эти котлетки вам понравятся 👍🏼 😍
Вам потребуется
1 морковка
1-2 луковицы
1/4 капусты
400 гр фарша
1 яйцо
Соль, специи
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
На шапочку:
морковка 1 шт,
Лук 1 шт
Томат протертый 1-2 шт
Сметана 5 ст л
Соль, перец
В фарш важно добавлять уже обжаренные овощи 👌🏼 Только так они приготовятся полностью и не будут хрустеть)
Котлетки обжариваем с двух сторон, выкладываем шапочку из зажарки на сметане.
В духовку на 40 минут 180*✅
Гарнир выбирайте любимый - любой подойдет!)
Ингредиенты:
Сливочное масло 180 гр
Мука 400 гр
Ванилин
Разрыхлитель 1 ч л
Соль щепотка
Сахар 2 ст л
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст л
Ингредиенты:
куриная грудка 777г
соль 1 ч.л
черный перец
молоко 70 мл
Для кляра:
мука 3-4 с.л
яйцо 1 шт
соль
молоко 60 г
Для хрустяей панировки:
мука 250 г
соль
паприка 1 ч.л
разрыхлитель 1.5 ч.л
вода 4 с.л ( 55г)
масло растительное для жарки
мука 4 с.л для обваливания
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Этот кекс — настоящий праздник для всех, кто любит бананы, ягоды и белый шоколад! Он невероятно нежный, сочный и ароматный и буквально тает на языке. Каждая ложка — словно уютное объятие, полное сладости и тепла. Идеально подходит для домашнего чаепития или в качестве сюрприза для гостей.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:
– 4 спелых банана
– 120 г сливочного масла
– 100 г сахара
– 2 яйца
– 250 г муки
– 1 ч. л. пищевой соды
– 5 г разрыхлителя
– 100 г ежевики
– 100 г малины
– 20 г кукурузного крахмала
– 100 г белого шоколада
– 1 банан для украшения
Спелые бананы придают тесту мягкость и аромат, ягоды обеспечивают легкую кислинку, а белый шоколад добавляет бархатистую сладость. В результате получается торт, перед которым вы не сможете устоять! А когда аромат разнесется по кухне, будьте готовы: соседи обязательно придут на чай.
Ингредиенты:
📌 пучок укропа
📌 2 яйца
📌 4 ст л майонеза
📌 4 ст л сметаны
📌 8 ст л муки
📌 колбаса 100 гр
📌 помидор 1 шт
📌 сыр
📌 кетчуп
1. Взбиваем в блендере укроп, яйца, сметану, майонез и муку до однородности.
2. Переливаем тесто в сковороду смазанную маслом, смазываем кетчупом. Выкладываем колбасу, помидор и посыпаем сыром.
3. Накрываем крышкой и оставляем на среднем огне на 5-7 минут.
Всём приятного аппетита🙏
Ингредиенты:
Мука 500 г
соль 0.5 ч.л
сахар 1 ч.л
дрожжи 1 чл
теплая вода 330 мл
растительное масло 2 сл
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Рулька 2 кг
лук 1 шт
чеснок 7-8 зубчиков
имбирь 20 г
лавровый лист 4-5 шт
черный горошек 10-12 шт
соевый соус 100 мл
соевая паста 2 с.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 большие трубочки):
Тесто фило-8 листов
Сливочное масло для смазывания -30 г
Желток-1 шт.
Кунжут
Для начинки:
Сыр моцарелла или сулугуни-200 г
Фарш говяжий-400 г
Лук – 1 шт.
Чеснок-2-3 зубчика
Сладкий перец –1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Соль, чёрный молотый перец, молотая паприка по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 На разогретой сковороде слегка обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, добавить фарш, обжарить до золотистого цвета, добавить соль, специи, сладкий перец кубиками, томатную пасту. Обжарить до готовности, остудить.
🔹 Лист теста фило смазать растопленным сливочным маслом, накрыть вторым листом, выложить мясную начинку, посыпать тертым сыром, сформовать трубочки, как показано на видео. Выпекать в разогретой духовке при t180 ~15-20 мин. до золотистого цвета и хруста.
✅ когда работаете с тестом фило, листы надо накрывать влажным полотенцем, для того чтобы они не высыхали
Самая главная ошибка - есть её сразу после выпечки! После ночи, проведенной в холодильнике, она превращается в божественный десерт, влажный, таящий во рту, да ещё этот яблочный 🍏🍎🍏 вкус и аромат, ммммм.....!
Ловите рецепт и обязательно готовьте!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца - 4 шт
Сахар - 160 гр
Мука - 160 гр
Щепотка соли
Яблоки - 4 шт
Если сомневаетесь в своём миксере можно добавить 1/2 ч.л. разрыхлителя
Выпекать 30 мин при 180 градусах
Всем вкусных шарлоток 🤗😉
Приятного аппетита 😋
Я всегда готовлю их по-разному, иногда с добавлением картошки, а иногда чисто мясные как сегодня.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Начинка:
🔹Лук репчатый -900гр
🔹Фарш жирный - 1 кг
🔹Соль и перец - по вкусу
Тесто:
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Соль - 1 ложка
🔹Вода - 400 мл
🔹Мука - 800-900 ( зависит от муки)
Приготовление подробно озвучила в видео.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹филе рыбы (у меня минтай)
🔹луковица 1 шт
🔹маринованные огурцы
🔹сметана 100 гр
🔹мука 1 ст.л
🔹чёрный молотый перец 1 ч.л.
Приготовление:
1.обжариваем лук на среднем огне
2.добавляем маринованные огурцы, обжариваем 5 минут
3.вливаем 1 стакан кипятка, посыпаем перцем, накрываем крышкой на 10 минут
4.добавляем муку и сметану, перемешиваем, кладём филе рыбы.
5.оставляем под крышкой на 10-15 минут. Если много влаги, то крышку снимите после 10 минут и выпарите влагу.
6.подавать с рисом или пюре.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋
Вам понадобится:
для теста:
▫️мука 450 г
▫️соль 1 ч.л
▫️сода 1 ч.л
▫️масло сливочное 180 г
▫️сметана 300 г
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
для начинки:
▫️филе бедра 300 г
▫️лук 1 шт
▫️картошка 3 шт
▫️соль, перец
▫️специи для курицы 1 ч.л.
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
250 мл холодных сливок 33%
4 ст.л сахара
500 гр маскарпоне
200 гр (1уп) печенья савоярди
200 мл оставшего крепкого кофе
Какао для посыпки
Приготовление:
Холодные сливки взбить с сахаром до загустения. Внимание! Не перевзбейте, чтобы сливки не расслоились. В другой миске смешать на минимальных оборотах миксера маскарпоне 😉
Смешать со сливками и можно приступать к сборке торта.
Печенья на секунду окунуть в кофе. С двух сторон. Выложить первым слоем в форму. Далее слой крема и снова слой печенья.
Сверху крем и можно сделать капельки с помощью кондитерского мешка. Можно и не делать. Отправить в холодильник минимум на пару часов. Перед подачей тирамису посыпать какао. Приятного аппетита ❤️
Ингредиенты:
Молоко 300 мл
Дрожжи 10 грамм
Яйца 2 шт
Сахар 60 грамм
Растительное масло 100 грамм
Мука 600 грамм +/-
Сливочное масло 60 грамм
Яйцо и мед для смазывания
Способ приготовления:
К теплому молоку добавляем дрожжи, сахар, яйцо, растительное масло, перемешиваем и просеиваем муку, замешиваем липнущее к рукам тесто , когда тесто соберется в комок, вмешиваем в тесто мягкое сливочное масло, замешиваем тесто примерно 5 минут, накрываем и убираем в теплое место до увеличения объема в 2-3 раза .
Далее раскатываем тесто в большой прямоугольный пласт, режем на длинные, тонкие полоски и формируем так как показано на видео, выкладываем на противень, смазываем яйцом и выпекаем в заранее разогретой духовке 35-40 минут, у всех духовка разная, следите за булочками чтобы полностью пропеклись, и не сгорели . В горячем виде, по желанию можно смазать растопленным медом, либо посыпать сахарной пудрой .
Всем приятного аппетита!
Берем 350 гр.творога,
добавляем 100 гр.мелко натертой тыквы,
1 яйцо,
крупа манная - 3 ст. ложки,
мука - 4 ст. л.,
сахар - 3 ст. ложки,
щепотку соли.
Перемешиваем, добавляем 50 гр.клюквы, у меня сушеная и оставляем минут на 20.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ну а потом остается придать форму и обжарить.
Первый раз такое сочетание готовила-вкусно👌 и клюква очень в тему, эта кислинка очень дополняет😋
Ингредиенты:
3 яйца
щепотка соли
ванильный сахар
150 г сахара
120 мл растительного масла
130 мл молока
30 мл свежесваренного эспрессо
~280 г муки
10 г разрыхлителя
2 столовые ложки шоколадной крошки
Кофейная глазурь:
30 мл эспрессо
90 г сахарной пудры
Приготовление:
Яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром взбить до белой массы. Влить масло, молоко, кофе. Всыпать муку с разрыхлителем и добавить шоколад.
Выпекать при температуре 175°C 35–40 минут.
Приятного аппетита ❤️
Вам понадобится:
▫️курица целая 1 шт
▫️соль
▫️копченая паприка 1 ч.л
▫️универсальная приправа
▫️орегано 1 ч.л
▫️гречка 1 стакан
▫️лук 1 шт
▫️морковь 1 шт
▫️вода 2 стакана
▫️сметана 2 ст.л
Банку надо ставить в холодную духовку и потом включать на 200 градусов, держать 1 час 🙌
Приятненького аппетита 😋
Нужно:
✅Яйца С0 - 2 шт
✅Сахар - 100 г
✅Сметана 18% - 250 г
✅Манка - 200 г
✅Сода - 1/2 ч.л.
1. Яйца смешать с сахаром венчиком. Добавить сметану комнатной температуры. Всыпать манку, соду, все перемешать и дать набухнуть манке в течении 40 минут в теплом месте.
2. В форму на 18 см выложить вначале половину теста, разложить замороженные ягоды малины. Залить второй половиной, ягоды сверху
3. Выпекать на 180 градусов примерно 45 минут.
Этот рецепт сделает ваш обед или ужин бесподобным 🥰 💯
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец 1 шт
Лук 1/2 шт
Помидоры 1-3 шт
Протертые томаты 500 мл
Вода 100 мл
Соль, перец по вкусу
Орегано
Зелень свежая пучок
Фарш говяжий 400 гр
Яйцо 1 шт
Лук 1/2 шт
Картофель 1 шт
Рис басмати 150 гр
КАК ГОТОВИТЬ:
Готовим фарш: 1/2 крупной луковицы, 1 небольшую картошку, полпучка зелени измельчаем блендером в пюре. Добавляем фарш, 1 яйцо, соль и орегано. Рис замачиваем в кипятке на 20 минут. Пока фарш отдыхает делаем овощной соус: 1/2 луковицы, перец и томаты нарезаем кубиками и жарим по очереди: лук, затем добавляем перец и после томаты. Подсаливаем, перчим и добавляем пассату, разогреваем, добавляем воду и тушим соус 7-10 минут. В это время крутим тефтели 7-8 штук, обваливаем в рисе и выкладываем в соус (после не трогаем, не мешаем, не крутим внутри и не заливаем соусом). Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 35-40 минут. Вуаля - чудесный и безумно аппетитный ужин готов!
Тесто универсальное, можете раскатать его толще, чем у меня, если любите более мучные варианты🥰
Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Сахар - 1 ч.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 г
Мука - 470 г
Соль - 0,5 ч.л.
Говяжьи сосиски
Жарю на сухой сковороде, на 2 яйца беру где-то 50-70 гр.творога, сыр по вкусу. Не солю, мне от сыра соли хватает)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
