вкус ВО!

Поддержать канал ₽

Мягкие, воздушные, с золотистой корочкой и нежной серединкой — эти булочки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Они идеально подходят к утреннему кофе, вечернему чаю или просто к моменту, когда хочется уюта. Нам понадобится: Мука-1100+\-1300 гр Молоко-500 мл Сахар-300 гр Яйца-5 шт Сливочное масло-100 гр Растительное масло-100 мл Дрожжи-10 гр(быстродействующие) Соль-щепотка Ванилин-по вкусу Разрыхлитель-ч л В тёплом молоке разводим дрожжи и оставляем на 15 минут.В чашке сбиваем яйца с сахаром,добавляем два вида масла,соль,ванилин и перемешиваем до однородной консистенции.Яичную массу вливаем в дрожжевую и в несколько заходов вводим муку смешанную с разрыхлителем и ванилью. Замешиваем тесто, закрываем крышкой ,оставляем на полтора,два часа.У меня поднялось за час. Вымешиваем даём полнятся второй раз. Далее формируем и выкладываем на форму для выпекания.Даём подняться 20-25 минут смазываем яйцом+ грамуллька молока )Я выпекала при 170градусах 25-30 минут.духовки разные поэтому смотрите сами , если надо то уменьшаем градус.

Золотистая корочка, расплавленная моцарелла и соус сладкий чили делают их настоящим хитом для вечеринок и уютных вечеров. Ингредиенты: Моцарелла для пиццы- 300 г Мука 150 г Яйца - 2 шт Панировочные сухари - 200 г

Каждое печенье окунаем сначала в кофе, затем в греческий йогурт и убираем в холодильник на час

Ингредиенты для теста: 📌 молоко 500 мл (тёплое) 📌 щепотка соли 📌 сахар 100 гр 📌 дрожжи сухие 9 гр 📌 яйцо 1 шт 📌 растительное масло 80 мл 📌 мука 850 гр Для начинки: джем (варёная сгущенка, творог) Для крошки: 📌 сливочное масло 30 гр (холодное) 📌 сахар 20 гр 📌 мука 50 гр 1. Смешиваем тёплое молоко, дрожжи и чайную ложку сахара. Оставляем на 10 минут (активируем дрожжи). Далее добавляем всё остальные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте. 2. Делим на 4 равные части и формируем шарики. Каждый раскатываем, смазываем смягченным сливочным маслом и выкладываем следующий пласт теста. И так все 4. Последний маслом не смазываем. 3. Оставляем отдохнуть, далее переворачиваем и раскатываем. Делим на части. Получится 16 булочек. Выкладываем начинку и заворачиваем. 4. Смазываем желтком смешанным с молоком, посыпаем крошкой и в разогретую до 180’С духовку на 15-20 минут. Всем приятного чаепития 🥰

В детстве мне казалось что ничего вкуснее человечество не могло придумать! Базовые продукты и вкуснейшая Шоколадная КОЛБАСА готова! Нужно: Песочное печенье-500 гр Сливочное масло-190 гр Сахар-5 ст.л Какао-3 ст.л Молоко-150 мл По желанию можно добавить грецких орехов Все максимальное просто и быстро. Печенье перебить в крошку Масло, Сахар, какао и молоко отправляем в сотейник, и ставим на плиту до растворения сахара и масла( не доводим до кипения) Переливаем эту массу к печенью, перемешиваем. Пищевую планку выкладываем в 2-3 слоя, выкладываем часть заготовки и формируем колбаску. Отправляем в морозильную камеру на 1-1,5 ч. Нарезаем и подаем к чаю. Дети 90-х оценят 😍

Форма диаметром 20 см Песочное печенье - 300 гр. Фундук или миндаль - 100 гр. Сливочное масло - 200 гр. Яйца - 7 шт (1 целое яйцо в основу и 6 ❗️желтков❗️ в начинку) Сгущённое молоко - 380 гр. Сливки 33% - 100 мл. Лимон - 2 шт Готовим основу: Печенье и орехи измельчить в крошку. Добавить размягченное сливочное масло и 1 целое яйцо - перемешать до однородной консистенции. Массу равномерно распределить по форме, формируя бортики Отправить снову в духовку на 10 мин (верх/низ) при температуре 180 градусов (перед этим сделайте пресс, как на видео) Готовим начинку: Соединить сгущённое молоко, сливки и желтки - слегка взбить миксером, масса будет жидкой , это нормально. Добавить цедру 1 лимона и сок 2 лимонов. Еще раз взбить миксером (масса сразу загустеет до состояния крема) Вылить начинку в форму и выпекать ещё 10-15 мин при 180 градусах (верх/низ) Обязательно ❗️охладить в холодильнике несколько часов, а лучше всю ночь. Этот пирог едят только охлажденным, как чизкейк. Любители лимонных десертов точно оценят, у вас выйдет нежный, сливочный курд, с ярко выраженными лимонным вкусом, на хрустящей, песочной основе 💔😭

Нужно: Сахар-200 гр Сливочное масло -150 гр Соль-щепотка Ванильный экстракт Творог -180 гр Яйца-3 шт Мука -240 гр Разрыхлитель-1 ч.л с горкой Яблоки -2 шт средних Сливочное масло с сахаром,солью и ванилью взбить 3-4 минуты, добавляем творог, снова взбиваем, по одному вводим яйца, каждый раз взбивая по минуте, затем муку с разрыхлителем. Перемешиваем. Яблоки очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем в тесто, перемешиваем . Выливаем в форму, по желанию присыпать миндальными лепестками. Выпекаем при 180* -около часа до сухой деревянной палочки. Приятного чаепития 🧡

Вам понадобится: ▫️лук 1-2 шт ▫️картошка 6-7 шт ▫️перец красный 1 шт ▫️рыба (у меня скумбрия) 2 шт ▫️соль, перец ▫️специи для рыбы 1 ч.л ▫️вода 200 г ▫️томатная паста 2 ст.л.

Тортик с орешками , вкусный и простой. Ингредиенты: 3 яйца 120 гр Сахар Щепотка соли 300 гр кефир 300 Гр мука 50 гр орехи 70 гр сливочное масло 1 ч.л сода + 1 ч.л уксус или лимонный сок 🔹крем : 1 банка сгущенка вареная 600 гр Сметана 20%отвешенная или 450 гр 30% Орехи для украшения Приготовления : отвесить сметану в марле можно за день на часов 8-10 . Или можете взять 25-30% и сразу ее использовать в крем. Делаем корж . Размешали яйца , сахар и соль. Добавляем кефир , далее муку хорошо размешали . Добавляем орехи мелко порезанные и обжаренные . У меня это грецкий орех. Дальше соду гасим и в тесто. Размешали и растопленное сливочное масло добавили. Распределили тесто на пергамент . И в духовку на 180 градусов 15 минут. Даем коржу остыть . Обрезаем бока, разрезаем напопалам и по горизонтали. Получится 4 коржа. С сгущенки берём 1 ст.л и размешиваем в 100 мл воды . Это будет пропитка. Крем. Смешать сгущенку и сметану крем готов. Делаем это лопаткой иначе крем станет жидкий. Чтоб сгущенку проще размешать ее достаньте заранее. Размешайте хорошо . А потом только смешивайте со сметаной. Собираем торт. Корж , пропитка , крем. Повторяем до конца. Бока можно задекорировать орехами или измельчить обрезки в крошку. Отправляем торт на пару часов пропитаться или на ночь . И можно кушать . Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽

Ингредиенты: мука 600 соль1 ч.л сахар 1 ч.л разрыхлитель 1 ч.л кефир 150 мл вода 200 мл сливочное масло для прослойки 150 г желток 1 шт кунжутные семена 1 с.л.

Для теста ✔️Молоко-240 г ✔️Сахар-50 г ✔️Дрожжи -2 ст.л ✔️Мука-470 г ✔️Яйца-1 шт ✔️Соль-1/3 ял ✔️Слив масло-90 г (мягкое) Вымесить тесто, Вымешивать около 8 мин. Довести тесто до эластичности. Накрыть тесто и дать подняться в тёплом месте 2-3 раза. Тесто я разделила на 10 частей. Начинка ✔️Сахар-100 г ✔️Слив масло-75 г ✔️Карица-1 ст.л Мягкое слив масло соединить с сахаром и корицей. Объединить с помощью лопатки. Начинка готова. Топиниг ✔️Орехи-150 г ✔️Сахар-100 г(лучше коричневый) ✔️Мёд-60 г ✔️Слив масло-80 г ✔️Молоко-70 г ✔️Соль-Щепотка Соединить все ингредиенты кроме орехов в сотейнике и довести до кипения. Как только закипело,снять с огня. Варить не нужно. Орехи нарезать крупно. Выпекать в разогретой до 190*С духовке 20-25 мин до золотистого цвета.

Нужно: 📌200 мл молока теплого 📌5 гр быстродействующих дрожжей 📌50 гр сахара 📌щепотка соли 📌1 яйцо 📌70 гр сливочного масла 📌420-450 гр муки Начинка: -сливочное масло мягкое ( буквально чуть смазать булочку, если добавить много масла, булочки не поднимутся и будут как бы «жариться» в масле в духовке) -сахар Приготовление 🥣 - Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. - Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. - Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. - Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом. - Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам. - Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. - Далее тесто делим на равные части у меня по 60 гр. -раскатываем, смазать маслом ( можно без ) , посыпать сахаром, и свернуть как на видео. -убрать в теплое место на 20 минут. - Смазать яйцом и сверху - Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности. Готово❤️❤️❤️❤️

Ингредиенты: Грудка - 400 г Соевый соус - 20 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соус: Сахар - 1 ст.л. Соевый соус - 30 мл Устричный соус (ХАЛЯЛЬ) - 1 ст.л. Рисовый уксус - 1 ч.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Вода - 100 мл Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Сладкий перец - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Зеленый лук Имбирь по желанию свежий - 1 ч.л.

Все дело в соусе 😊. Есть секрет этого рецепта - это кефир. Смешиваем 3 ст л майонеза, 2 ст кетчупа, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, 100 мл кефира 3,2 жирности, немного шрирачи. Даем настояться соусу 1 час. Самая вкусная шаурма с таким соусом вам обеспечена😊 Меня часто осуждают за пластиковую посуду. „Я не забочусь об окружающем мире“. Не мои слова) А я не посудомоечная машина😁. И если есть возможность, упростить быт, я это обязательно сделаю🫶 И я пользуюсь только тем, что продается в свободном доступе в магазинах.

Греческий йогурт Печенье орео Отправляем в холодильник на 2 часа Украшаем по желанию

Нужно: ▫️яйца - 2 шт. ▫️молоко - 480 мл ▫️мука - 200 г ▫️сахар - 1,5 ст.л. ▫️соль - 1 ч.л. ▫️растительное масло - 20 мл + ▫️колабаса, сыр, укроп

Поддержать канал ₽

Ингредиенты : ● яйцо 1шт🥚 ● сахар 1-2ст.ложки 🍚( какао уже было с сахаром, поэтому 1ст.л.) ● соль щепотка 🧂 ● молоко 2ст.л.🥛 ● растительное масло 1ст.л.🧈 ● мука 2ст.л.🍙 ● разрыхлитель 1ч.л. ● какао 1ст.л. Перемешать и отправить в микроволновку на 3-5минут (в зависимости от мощности) 🕝 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА☺