Нужно:
Для крема: Молоко - 600 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 3 ст. л. (50 г)
Сахар - 150-200 г
Масло сливочное - 100 г
Ванильный сахар - 10 г или ванильный ароматизатор - 1 ч. л.
соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца. Добавить молоко и размешать массу венчиком . Варим на небольшом огне помешивая до загустения, добавляем масло и остужаем.
Джем-200гр.
Печенье-350-400гр.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Вам понадобится:
▫️сливочное масло 20 г
▫️растительное масло 2 ст.л
▫️мука 1 ст.л
▫️картошка 8-9 шт
▫️лук 1/2 шт
▫️соль, перец
▫️универсальная приправа 0,5 ч.л.
Приятненького аппетита 😋
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Вам потребуется:
Картошка 100 гр
Морковка 100 гр
Зеленый горошек 100 гр
Маринованные огурчики 100 гр
Майонез 100 гр
Колбаса 100 гр
Яйца 9 куриных + перепелиные на подачу
1. Овощи и яйца сварить и очитстить.
2. Белок отделяем от желтка и натираем на мелкой терке. Все остальное нарезаем мелким кубиком!)
3. Сборку рулета делаем на нескольких слоях пищевой пленки. Первый слой - белок, затем желток, майонез и соль. Дальше выкладываем остальные овощи так, чтобы от края оставался небольшой отступ (так рулет будет сворачиваться легче).
Соль и майонез на слоях по вкусу!
Когда сделаете последний слой, содержимое салата надо уплотнить - лопаткой, придавить пергаментом и тд.
4. Закручиваем рулет плотно! Чтобы начинка держалась)
Заранее продумайте украшение, можно сделать цветочки из майонеза, густой сметаны или творожного сыра. Украсить перепелиными яйцами с икрой. Горошком и огурчиком - как пожелаете!)
Нужно:
2 ст л растительного масла
30 гр сливочного масла
2 ст л муки
2 ст л томатной пасты
500 мл воды
1 ст л сахара без горки
1 ч л соли
1 листик лаврушки
2-3 горошины душистого перца
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
В растительное масло добавляем сливочное масло и муку. Хорошо перемешиваем.
Сюда отправляем томатную пасту и воду. Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Добавляем оставшиеся специи, ещё 5 минут провариваем и наша подлива готова🙌
Понадобится:
✅500 гр куриного филе без кожи (у меня грудка, но с бедром будет ещё сочнее)
✅2 яйца
✅100 мл молока
✅100 гр отварной свеклы ( можно ещё добавить морковь 👌)
✅1 зубчик чеснока
✅соль
✅черный молотый перец
✅я ещё добавила сушеный травы и щепотку мускатного ореха
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Пробиваем в блендере 5 минут до однородности,получается воздушная масса . Выкладываем на пищевую пленку квадратной формы и формируем сосиски .Края хорошо закручиваем в разные стороны . Варим в кипящей воде 10 мин . У меня получилось 10 больших сосисок -в каждой всего 78 калорий , целых 13 гр белка , 1,7 гр жира и 1,5 гр углеводов👌
Безумно вкусный и быстрый в приготовлении , печётся сразу с начинкой 🔥🤌🏼
…
Бисквит:
6 яиц -(с-0)
Сахар 120гр
Мука 120гр
Разрыхлитель 5гр
Ваниль ….
…
Яблоки 500-600гр (натереть на крупной терке)
Взбить яйца с сахаром и ванилью в пышную пену , убавить скорость и ввести муку с разрыхлителем !
…
Яблоки выложить на хороший пергамент и залить тестом !
Выпекать при 180* (20-25мин)
…
Достать и горячим свернуть в рулет , дать остыть и наслаждаться !!!!
Это ооочень вкусно и быстро !!!!
Простая, вкусная и красивая закуска для праздничного стола!
Подписывайтесь ➡️➡️ на канал чтобы не пропустить простые и вкусные рецепты на каждый день!
❇️ Нам понадобиться:
📍крабовые палочки,
📍3-4 отварных яйца,
📍50-70г сыра,
📍1 огурец,
📍1-2 зубчика чеснока,
📍укроп,
📍майонез (или сметана, или натуральный йогурт),
📍соль, чёрный молотый перец по вкусу.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
✅ Сначала приготовить начинку смешав мелко нарезанные яйца, сыр, огурец, чеснок и зелень. Посолить, поперчить. Крабовые палочки раскрыть , равномерным слоем выложить начинку и свернуть в ролл. Порезать на две или три части (смотря какой длины у вас крабовые палочки). Можно по желанию по центру проткнуть зубочисткой или шпажкой.
Наша оригинальная и очень вкусная закуска готова! 👍😋 К тому же быстро и легко готовится! Эти роллы наверняка вам понравятся! 💯И украсят ваш праздничный стол!
Листайте карусель! Убедитесь какие они аппетитные! 👌
Ингредиенты:
-куриное филе 1 шт
-фасоль красная 1 б
-лук красный 1 шт
-маринованные огурцы 3 шт
-гранат 1 шт
-зелень 1/2 пучка (у меня кинза)
-соль, перец
-сметана (можно майонез)
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
По желанию сверху можно посыпать орехами.
Сoхранu и oтпрaвь другу чтобы приготовить на Новый год 🎄 🎅
Форма у меня 20*25 см
✅Белки -100 гр
✅Сливочное масло-100гр
✅Сгущенка -100 гр
✅Сахара -175 гр
✅Воды -60 мл
✅1/3 ч.л. лимонной кислоты
✅ваниль
✅18 гр. желатина + 100 мл воды
✅100 гр. тёмного шоколада +10 мл растительного масла.
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Приготовление озвучила в видео.
В белки заливаем горячий сироп тонкой струйкой!!!
Желатин можно заменить агар-агаром.
Ингредиенты:
▫️Красная капуста
▫️Белая капуста
▫️Морковь
Для заправки:
▫️Майонез
▫️Сметана
▫️Чеснок
▫️Лимонный сок
▫️Мед
▫️Соль
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
•Капусту нарезать тонкой соломкой (нашинковать)
•Посолить капусту и Промять руками
•Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке
•В емкости, где будете все перемешивать, добавить майонез, сметану, тертый чеснок, лирный сок и немного меда
•Смешать капусту, морковь и соус.
ГОТОВО ☑️ Если понравилось, то оставляй ❤️
Вам понадобится:
▫️печень 400 г
▫️сахар 1 ч.л
▫️соль 0,5 ч.л
▫️лук 1 шт
▫️морковь 1-2 шт
▫️яйцо вареное 4 шт
▫️маринованные огурцы 5-6 шт
▫️свежая зелень
▫️майонез 2 ст.л
▫️сметана 2 ст.л
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
Для начинки :
Растительное масло для жарки
Фарш 500 грамм
Лук 2 шт
Болгарский перец 2 шт
Томатная паста 1 ст л
Соль и специи по вкусу
Вода
Для рулета :
Картошка 500 грамм (3 штуки средних)
Сыр 200 грамм
Яйца 4 шт
Зелень
Соль и специи по вкусу
Всем приятного аппетита 💜
Даже те кто её не особо любит едят большим удовольствием 😂👍
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Рецепт:
✅Творожный слой
➡️Творог - 500 г
➡️Яйца куриные - 2 шт.
➡️Сахар - 3 ст.л + Ваниль и щепотка соли
➡️Мука - 3 ст.л б/горки
✅для тыквенного слоя
➡️Тыквенное пюре - 500 г( 500 гр тыквы запечь в духовке присыпав сахара 0,5 ст.л при 180 гр минут 30 )
➡️Яйца - 2 шт.
➡️Мука -2 ст.л
➡️Сахар -2 ст.л и щепотка соли для баланса вкуса
➡️Апельсиновая цедра -1 ч.л
Выпекаем при температуре 180° 40 минут
Ориентируйтесь по своей духовке ♥️
Вам понадобится:
▫️яйцо 2 шт
▫️соль щепотка
▫️сахар 200 г
▫️ванильный сахар 1 ч.л
▫️молоко 100 г
▫️растительное масло 100 г
▫️мука 200 г
▫️разрыхлитель 1 ч.л
▫️какао 1 ст.л
для крема:
▫️молоко 500 г
▫️сахар 60 г
▫️ванилин щепотка
▫️крахмал 1 ст.л
▫️мука 1 ст.л
▫️сливочное масло 100 г
▫️молоко 200 г для пропитки
▫️какао для украшения
⠀
Приятненького аппетита 😋
Ингредиенты:
Шампиньоны-500-600 гр
Сахар - 1 ст.л.
Соль- 1 ч.л.полная
Уксус яблочный-3 ст.л.
Растительное масло -3 ст.л.
Лавровый лист -2 шт
Черный горошком перец -5 шт
Чеснок -4 зубчика
Грибы промываем.
В кастрюлю отправляем все ингредиенты и грибы.
Ставим варить на средний огонь.
Как жидкость закипит, огонь убавляем и варим под крышкой 8 мин.
(В процессе грибы выделяют жидкость и варятся в ней)
Горячие грибы перекладываем в банку и как остынет в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
А дальше кушаем вкусные грибочки не сравнить с магазинными.
Ингредиенты:
Говядина (у меня вырезка) - 300 г
Можно использовать любое мясо
Картофель - 2 шт
Помидор - 1 шт
Огурец - 1 шт
Лук красный - 1/2
Авокадо - 1 шт
Сок лимона - 1 ст.л
Соль, специи - по вкусу
Лаваш - 2 шт
Салат Романо или любую другую зелень 🥬
Сыр 🧀 у меня моцарелла
Приятного просмотра!
P.s газовую горелку использовала для эффекта 😅 поэтому этот шаг можете пропустить.
Рецепт прост:
Масло Сливочное 125 гр
Мед 20 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 140 гр
Цедра лимона (по вкусу)
Мука 125 гр
Разрыхлитель 3 гр
1. Сливочное масло растопить на медленном огне, добавить мед и смешать до однородности.
Снять с огня.
2. Яйца взбить с сахаром венчиком до пены.
3. Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать в яйца по чуть-чуть (я засыпала 3 раза), чтобы тесто равномерно впитывало муку.
4. Вмешиваем масло с медом. Тесто готово. Говорят, что ему можно дать постоять. Но я пекла сразу.
5. В духовке выпекаем при 210* 10-15 минут (проверяйте готовность шпажкой). Парус должен хорошо подняться.
6. Из формы гребешки достаем только остывшие! Иначе ракушки будут крошиться. Остывшие вообще не ломаются.
7. Шоколад у меня самый простой - плиточный. Вам хватит 2 плитки молочного и 1 плитку белого. Я растопила их в емкости с горячей водой. Наносим сперва белые полосы, потом молочный шоколад (основная часть), чтобы шоколад занял примерно 2/3 формы! Придавливаем гребешком сверху и в морозилку на 10 минут - вуаля, ваше французское печенье Мадлен готово!
Творог у меня сухой 5%, если творог сильно влажный, лучше отожмите излишки жидкости, иначе придется добавлять много муки 🤗
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Ингредиенты:
Творог - 300 г
Сливочное масло - 130 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 330 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Начинка по желанию
Вам понадобится:
▫️мясо 350-400 г
▫️картошка 8-9 шт
▫️морковь 2 шт
▫️лук 1 шт
▫️чеснок 2 зуб
▫️растительное масло 2 ст.л
▫️соль, перец
▫️специи для картошки 1 ч.л
▫️мука 1 ст.л
▫️лавровый лист
▫️томатная паста 2 ст.л
▫️вода 300 г
Приятненького аппетита 😋
Потратила на ужин всего 411 рублей и хватит его на 2 дня на двоих!
Понадобится:
200 г. перловки
450 г. филе куриного бедра
200 г. шампиньонов
600 мл. куриного бульона
1 луковица
2 зубчика чеснока
горсть шпината
специи и соль
1. промойте перловку и замочите на 3-4 часа.
2. обжарьте грибы с луком и чесночком, посолите.
3. нарежьте курицу, добавляйте любые любимые специи. Обжарьте до золотистой корочки, добавьте грибы и всыпать перловку, держим на огне помешивая пару минут. обжариваем пару минут.
4. влейте бульон, так чтобы покрывал перловку. Готовьте 20 минут помешивая и переодически подливая бульон до полного приготовления перловки. Добавьте шпинат и перемешайте.
Вообще это перлотто и сюда бы идеально вписался твердый сыр, но я решила заменить на шпинат, не ищите никакой логики, ее нет)
Просто наслаждайтесь и приятного!
