Закуска из баклажанов,перца и помидор

Вкусная закуска на зиму.Выход из указанной нормы продуктов 3.5 литра. Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг, Перец болгарский - 5-6 шт., Помидоры - 5-10 шт, Вода - 0.5 стакана, Уксус столовый 9% - 0.5 стакана, Растительное масло - 1 стакан, Сахар - 1 стакан, Соль - 1 ст.л, Лавровый лист - 2-3 шт., Перец чёрный молотый - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!