Рожки - пирожки на картофельном тесте с начинкой

Рожки-пирожки на картофельном тесте с начинкой, очень мягкие и ароматные. Тонкая румяная корочка и немного слоистая выпечка. Очень аппетитная и сытная начинка из фарша индейки с луком и грибами. Попробуйте приготовить, это очень вкусно! - Ингредиенты для «Рожки-пирожки на картофельном тесте с начинкой»: Для теста Мука пшеничная (+2-3 ст.л. на подпыл) — 300 г Картофель (вес измельченного, ~ 2 клубня) — 200 г Масло сливочное (мягкое или растопленное и охлажденное) — 50 г Молоко (теплое) — 150 мл Сахар — 0,5 ст. л. Дрожжи — 5 г Паприка сладкая (по желанию) — 0,5 ч. л. Яйцо куриное (для смазки пирогов) — 1 шт Специи Начинка Фарш индюшачий (или другой) — 200 г Лук репчатый — 1 шт Шампиньоны (вес свежих без заморозки) — 300 г Масло растительное — 3 ст. л. Масло сливочное — 20 г Приправа (для птицы) — 1 ч. л. Специи Время приготовления: 150 минут Количество порций: 16