Витаминный салат из свежей капусты с колбасой и помидорами — быстрый рецепт на каждый день
Друзья если вы еще не знаете, что приготовить на легкий ужин или на обед, то мы рекомендуем вам попробовать этот простой, но очень вкусный салат из белокочанной капусты с колбасой. Готовится за 10–15 минут, продукты самые простые, а вкус — яркий и домашний. Секрет — капусту чуть присолить и помять, она станет мягче и сочнее. Заправляю майонезом или сметаной — как вам ближе. Такой капустный салат хорош и на каждый день, и на праздничный стол, всегда выручает, когда нужно быстро и вкусно. Необходимые ингредиенты для приготовления салата: • 500 г свежей капусты • 250 г полукопчёной колбасы • 1 помидор • 1 средняя морковка • зелень по вкусу (укроп, зелёный лук, петрушка) • соль по вкусу • майонез или сметана для заправки Приготовление салата: 1. Капусту мелко нашинкуйте или натрите на тёрке «как на засолку», переложите в миску. 2. Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови, добавьте к капусте. 3. Посолите и слегка помните капусту с морковью, чтобы они стали мягче и пустили сок. 4. Помидор нарежьте мелко (кубиком или полосками — как удобно). 5. Полукопчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой. 6. Зелень мелко порубите. 7. Соедините все подготовленные продукты в миске. 8. Заправьте майонезом или сметаной, при необходимости досолите и хорошо перемешайте. 9. Разложите готовый салат по тарелкам и подавайте. -------------------------- Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/68023839/ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Супы - https://rutube.ru/plst/1156787 Салаты - https://rutube.ru/plst/1156790 Вторые блюда и запеканки - https://rutube.ru/plst/1156793 Закуски и бутерброды - https://rutube.ru/plst/1156796 Выпечка и десерты - https://rutube.ru/plst/1156799 Домашние заготовки и соленья - https://rutube.ru/plst/1156803 Вот и готов мой простой, но очень вкусный витаминный салат из свежей капусты с полукопчёной колбасой, помидором и морковкой. Он всегда выручает, когда нужно быстро собрать ужин или подать лёгкую закуску. Капусту я обязательно чуть присаливаю и мну — так она становится мягче, сочнее и приятнее на вкус. Морковь тру на «корейской» тёрке, выходит тонкая и хрустящая. Помидор даёт свежесть и сочность. По пользе тут тоже всё отлично. Свежая капуста — это клетчатка и витамин C, поддержка иммунитета и хорошего пищеварения. Морковь — бета каротин (провитамин A), полезен для кожи и зрения. Помидоры — ликопин и калий, мягкая поддержка сердца и сосудов. Зелень — дополнительный витаминный заряд и свежий аромат. Колбаса, конечно, продукт не диетический, но в умеренном количестве даёт белок и делает салат сытнее. Если хотите полегче, смело берите нежирную сметану, греческий йогурт или смешайте майонез со сметаной 50/50 — получается мягко и не тяжело. Пара рабочих советов. Капусту шинкуйте тонко — салат будет нежнее. Не пересаливайте вначале: после заправки вкус становится ярче, лучше досолить в конце. Любите поострее — щепотка чёрного перца, чуть чуть паприки или капля горчицы в заправку творят чудеса. Для свежести можно добавить чайную ложку лимонного сока или каплю яблочного уксуса. Из зелени особенно хороши укроп и зелёный лук — они подчёркивают вкус капусты и помидора. Вариации на каждый день. Вместо колбасы подойдёт ветчина, отварная курица или индейка — салат получится легче. Летом добавляю свежий огурец, а зимой — немного кукурузы для сладости. Майонез можно заменить йогуртом с ложкой сметаны — и вкусно, и аккуратнее по калорийности. Если готовите на праздник, нарежьте всё заранее, но заправляйте перед подачей, чтобы капуста оставалась хрустящей. Хранить уже заправленный салат лучше не дольше суток в холодильнике под крышкой. Если коротко: это быстрый капустный салат с колбасой, помидором, морковью и зеленью — сочный, хрустящий и очень простой в приготовлении. Готовится за 10–15 минут, отлично подходит и к ужину, и на праздничный стол. Сохраняйте рецепт — выручит в любой ситуации, а ингредиенты есть почти в каждом доме. #рецепт #салат #витаминныйсалат #рецептсалата #салатизкапусты #еда #кулинария #салаты #ужин
Друзья если вы еще не знаете, что приготовить на легкий ужин или на обед, то мы рекомендуем вам попробовать этот простой, но очень вкусный салат из белокочанной капусты с колбасой. Готовится за 10–15 минут, продукты самые простые, а вкус — яркий и домашний. Секрет — капусту чуть присолить и помять, она станет мягче и сочнее. Заправляю майонезом или сметаной — как вам ближе. Такой капустный салат хорош и на каждый день, и на праздничный стол, всегда выручает, когда нужно быстро и вкусно. Необходимые ингредиенты для приготовления салата: • 500 г свежей капусты • 250 г полукопчёной колбасы • 1 помидор • 1 средняя морковка • зелень по вкусу (укроп, зелёный лук, петрушка) • соль по вкусу • майонез или сметана для заправки Приготовление салата: 1. Капусту мелко нашинкуйте или натрите на тёрке «как на засолку», переложите в миску. 2. Морковь очистите и натрите на тёрке для корейской моркови, добавьте к капусте. 3. Посолите и слегка помните капусту с морковью, чтобы они стали мягче и пустили сок. 4. Помидор нарежьте мелко (кубиком или полосками — как удобно). 5. Полукопчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой. 6. Зелень мелко порубите. 7. Соедините все подготовленные продукты в миске. 8. Заправьте майонезом или сметаной, при необходимости досолите и хорошо перемешайте. 9. Разложите готовый салат по тарелкам и подавайте. -------------------------- Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/68023839/ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Супы - https://rutube.ru/plst/1156787 Салаты - https://rutube.ru/plst/1156790 Вторые блюда и запеканки - https://rutube.ru/plst/1156793 Закуски и бутерброды - https://rutube.ru/plst/1156796 Выпечка и десерты - https://rutube.ru/plst/1156799 Домашние заготовки и соленья - https://rutube.ru/plst/1156803 Вот и готов мой простой, но очень вкусный витаминный салат из свежей капусты с полукопчёной колбасой, помидором и морковкой. Он всегда выручает, когда нужно быстро собрать ужин или подать лёгкую закуску. Капусту я обязательно чуть присаливаю и мну — так она становится мягче, сочнее и приятнее на вкус. Морковь тру на «корейской» тёрке, выходит тонкая и хрустящая. Помидор даёт свежесть и сочность. По пользе тут тоже всё отлично. Свежая капуста — это клетчатка и витамин C, поддержка иммунитета и хорошего пищеварения. Морковь — бета каротин (провитамин A), полезен для кожи и зрения. Помидоры — ликопин и калий, мягкая поддержка сердца и сосудов. Зелень — дополнительный витаминный заряд и свежий аромат. Колбаса, конечно, продукт не диетический, но в умеренном количестве даёт белок и делает салат сытнее. Если хотите полегче, смело берите нежирную сметану, греческий йогурт или смешайте майонез со сметаной 50/50 — получается мягко и не тяжело. Пара рабочих советов. Капусту шинкуйте тонко — салат будет нежнее. Не пересаливайте вначале: после заправки вкус становится ярче, лучше досолить в конце. Любите поострее — щепотка чёрного перца, чуть чуть паприки или капля горчицы в заправку творят чудеса. Для свежести можно добавить чайную ложку лимонного сока или каплю яблочного уксуса. Из зелени особенно хороши укроп и зелёный лук — они подчёркивают вкус капусты и помидора. Вариации на каждый день. Вместо колбасы подойдёт ветчина, отварная курица или индейка — салат получится легче. Летом добавляю свежий огурец, а зимой — немного кукурузы для сладости. Майонез можно заменить йогуртом с ложкой сметаны — и вкусно, и аккуратнее по калорийности. Если готовите на праздник, нарежьте всё заранее, но заправляйте перед подачей, чтобы капуста оставалась хрустящей. Хранить уже заправленный салат лучше не дольше суток в холодильнике под крышкой. Если коротко: это быстрый капустный салат с колбасой, помидором, морковью и зеленью — сочный, хрустящий и очень простой в приготовлении. Готовится за 10–15 минут, отлично подходит и к ужину, и на праздничный стол. Сохраняйте рецепт — выручит в любой ситуации, а ингредиенты есть почти в каждом доме. #рецепт #салат #витаминныйсалат #рецептсалата #салатизкапусты #еда #кулинария #салаты #ужин