КАВКАЗ! Редкие кадры из ЖИЗНИ ПАСТУХОВ! Рецепт настоящего БЕШБАРМАКА! Хычины! Жизнь балкарцев
👋 Привет, Кавказ! Привет, друзья мои! Сегодня мы с вами отправляемся в высокогорное село Кабардино-Балкарии, где нас ждёт настоящая балкарская семья! Мы поживём жизнью пастухов, приготовим знаменитые хычины и даже попробуем мясо яка — такого вы точно нигде не пробовали! С самого утра мы знакомимся с Азаматом — местным пастухом, который уже несколько десятков лет пасёт отару в этих горах. Вместе с ним мы поднимаемся высоко в горы, чтобы увидеть, как проходит обычный день пастуха. Выгоняем отару овец на пастбище, покормим животных. По дороге Азамат расскажет про особенности балкарского языка и чем отличаются народы Кавказа. Где самое вкусное мясо и с какими трудностями приходиться сталкиваться в горах пастухам. После работы нас ждёт завтрак в доме чабана - покажу, как он выглядит изнутри. А потом — снова в горы! На ниве мы будем искать по склонам баранов, овец и даже яков. По дороге встретим соседей — здесь все друг друга знают. А вечером — самое интересное! Мы посмотрим, как делают уникальные изделия из шерсти и войлока — эту ручную работу сейчас редко где увидишь. Приготовим главные блюда Кабардино-Балкарии: те самые знаменитые хычины и бешбармак. И я впервые в жизни попробую мясо яка! В конце дня нас ждёт большой стол со всеми нашими блюдами, а на прощание щедрые хозяева надавали нам гостинцев в дорогу. Вот так по-кавказски: с открытым сердцем и полными сумками! Вы берёте хорошее настроение, а я беру вас с собой и В путь, друзья мои! ☀️ По мясу звоните Азамату: +7 928 704-97-19 А за изделиями из шерсти и войлока к его маме Канидат: +7 928 718-28-33 00:00 – Едем в село 01:25 – Знакомимся с Азаматом и поднимаемся в горы 05:18 – Как проходит утро у пастуха 09:00 – Как выглядит дом чабана 15:36 – Выгоняем отару овец 21:01 – Кормим животных: сколько стоит сено? 31:28 – Про особенности балкарского языка 39:02 – Работа закончена, перемещаемся в дом 45:32 – Садимся завтракать 53:05 – Ищем баранов и овец по горам 01:08:20 – По дороге встретили соседей 01:12:20 – Вернулись домой, мясо к столу готово 01:19:19 – Изделие из шерсти и войлока 01:36:40 – Готовим главное блюдо Кабардино-Балкарии 01:46:07 – Готовим бешбармак и впервые попробуем мясо яка 01:53:07 – Прощаемся с семьей Видео является интеллектуальной собственностью канала "В путь. On the way" автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено! Новые видео теперь раньше выходят на моём RUTUBE-канале: https://rutube.ru/channel/23773780/ Видео снято 8 ноября 2025 года Кабардино-Балкария, Верхняя Балкария, Черекский район #кабардинобалкария #кавказ #узбекистан #туркменистан #казахстан #таджикистан #афганистан #travelvlog #foodvideo #Восточныйбазар #Базарыузбекистана #жизньвузбекистане #впутьontheway
👋 Привет, Кавказ! Привет, друзья мои! Сегодня мы с вами отправляемся в высокогорное село Кабардино-Балкарии, где нас ждёт настоящая балкарская семья! Мы поживём жизнью пастухов, приготовим знаменитые хычины и даже попробуем мясо яка — такого вы точно нигде не пробовали! С самого утра мы знакомимся с Азаматом — местным пастухом, который уже несколько десятков лет пасёт отару в этих горах. Вместе с ним мы поднимаемся высоко в горы, чтобы увидеть, как проходит обычный день пастуха. Выгоняем отару овец на пастбище, покормим животных. По дороге Азамат расскажет про особенности балкарского языка и чем отличаются народы Кавказа. Где самое вкусное мясо и с какими трудностями приходиться сталкиваться в горах пастухам. После работы нас ждёт завтрак в доме чабана - покажу, как он выглядит изнутри. А потом — снова в горы! На ниве мы будем искать по склонам баранов, овец и даже яков. По дороге встретим соседей — здесь все друг друга знают. А вечером — самое интересное! Мы посмотрим, как делают уникальные изделия из шерсти и войлока — эту ручную работу сейчас редко где увидишь. Приготовим главные блюда Кабардино-Балкарии: те самые знаменитые хычины и бешбармак. И я впервые в жизни попробую мясо яка! В конце дня нас ждёт большой стол со всеми нашими блюдами, а на прощание щедрые хозяева надавали нам гостинцев в дорогу. Вот так по-кавказски: с открытым сердцем и полными сумками! Вы берёте хорошее настроение, а я беру вас с собой и В путь, друзья мои! ☀️ По мясу звоните Азамату: +7 928 704-97-19 А за изделиями из шерсти и войлока к его маме Канидат: +7 928 718-28-33 00:00 – Едем в село 01:25 – Знакомимся с Азаматом и поднимаемся в горы 05:18 – Как проходит утро у пастуха 09:00 – Как выглядит дом чабана 15:36 – Выгоняем отару овец 21:01 – Кормим животных: сколько стоит сено? 31:28 – Про особенности балкарского языка 39:02 – Работа закончена, перемещаемся в дом 45:32 – Садимся завтракать 53:05 – Ищем баранов и овец по горам 01:08:20 – По дороге встретили соседей 01:12:20 – Вернулись домой, мясо к столу готово 01:19:19 – Изделие из шерсти и войлока 01:36:40 – Готовим главное блюдо Кабардино-Балкарии 01:46:07 – Готовим бешбармак и впервые попробуем мясо яка 01:53:07 – Прощаемся с семьей Видео является интеллектуальной собственностью канала "В путь. On the way" автора Эльвиры Ибрагимовой. Полное или частичное копирование видео запрещено! Новые видео теперь раньше выходят на моём RUTUBE-канале: https://rutube.ru/channel/23773780/ Видео снято 8 ноября 2025 года Кабардино-Балкария, Верхняя Балкария, Черекский район #кабардинобалкария #кавказ #узбекистан #туркменистан #казахстан #таджикистан #афганистан #travelvlog #foodvideo #Восточныйбазар #Базарыузбекистана #жизньвузбекистане #впутьontheway