Не успели приготовить гуся на Новый Год, есть возможность приготовить на Крещение??.

Гусь-5кг.300 Яблоки 4-5шт чернослив-100гр чеснок-1головка апельсины-4шт. аджика острая грузинская-2ст.л. картофель-10шт. специи-соль и чёрный перчик, по вкусу