СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ВНУТРИ! простой и вкусные рецепт
СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ВНУТРИ! простой и вкусные рецепт Ингредиенты: 1,7 кг говядины 1 луковица 10 зуб. чеснока 500 г. моцареллы в шариках по 25 г. 50 г. муки Специи: соль, чёрный перец Для соуса: 1 луковица 1 морковка 300-350 г. томатной пасты 1-1,5 л воды Специи: соль, чёрный перец, итальянские травы Приготовление: 1. Для начала прокрутим мясо, в фарш прокручиваем лук и давим чеснок, добавляем соль и черный перец, замешиваем и делим на равные тефтели(у меня примерно по 80-90 г.), затем берем сырные шарики и помещаем их в середину будущих тефтелей, обваливаем в муке и плотно выкладываем в форме(дно формы смазал оливковым маслом) и отправляем в разогретую до 210°C духовку на 10-15 минут пока занимаемся соусом; 2. Для соуса мелко нарезаем лук и на терке трем морковку, и сразу все вместе отправляем обжариваться в сотейник с растительным маслом(примерно 6-7 минут), затем добавляем томатную пасту, солим и еще обжариваем примерно 5 минут, заливаем воду и добавляем прованские травы и доводим до кипения; 3. Примерно через 15 минут, когда соус приготовился достаем тефтели и заливаем их соусом и отправляем снова в духовку на 25-35 минут при температуре 180-200°С. И ВСЁ! СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ВНУТРИ ГОТОВЫ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! инстаграмм https://www.instagram.com/soslan_v_sibir/ телеграмм https://t.me/iploveyou Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/id/6053591d02cae334c8927c8f
СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ВНУТРИ! простой и вкусные рецепт Ингредиенты: 1,7 кг говядины 1 луковица 10 зуб. чеснока 500 г. моцареллы в шариках по 25 г. 50 г. муки Специи: соль, чёрный перец Для соуса: 1 луковица 1 морковка 300-350 г. томатной пасты 1-1,5 л воды Специи: соль, чёрный перец, итальянские травы Приготовление: 1. Для начала прокрутим мясо, в фарш прокручиваем лук и давим чеснок, добавляем соль и черный перец, замешиваем и делим на равные тефтели(у меня примерно по 80-90 г.), затем берем сырные шарики и помещаем их в середину будущих тефтелей, обваливаем в муке и плотно выкладываем в форме(дно формы смазал оливковым маслом) и отправляем в разогретую до 210°C духовку на 10-15 минут пока занимаемся соусом; 2. Для соуса мелко нарезаем лук и на терке трем морковку, и сразу все вместе отправляем обжариваться в сотейник с растительным маслом(примерно 6-7 минут), затем добавляем томатную пасту, солим и еще обжариваем примерно 5 минут, заливаем воду и добавляем прованские травы и доводим до кипения; 3. Примерно через 15 минут, когда соус приготовился достаем тефтели и заливаем их соусом и отправляем снова в духовку на 25-35 минут при температуре 180-200°С. И ВСЁ! СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ВНУТРИ ГОТОВЫ! Приятного аппетита, мои друзья! подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео! инстаграмм https://www.instagram.com/soslan_v_sibir/ телеграмм https://t.me/iploveyou Яндекс дзен https://zen.yandex.ru/id/6053591d02cae334c8927c8f