Оладушки от бабушки!!!

Тесто на оладьи заводила на глазок... мука.. 300-350 гр кефир.. 750 мл соль.. не полная чайная ложка сахар,, 4 ст. л.. можно и меньше яйцо 1 шт. разрыхлитель.. 1 ч. л. ваниль по вкусу..