Цвикли, что за блюдо такое Тесть подсказал как они ее раньше готовили #рецепт #свекла #цвикли #блюдо

обжоров26 Цвикли, что за блюдо такое Тесть подсказал как они ее раньше готовили #рецепт #свекла #цвикли #блюд #еда #закуска #салат #овощи #хрен #приправа #соус Цвикли (цвикла) — острое блюдо польской и украинской кухни. Готовится из варёной столовой свёклы, хрена и пряностей (сахар, соль, лимонный сок, тмин, иногда винные яблоки, красное сухое вино, уксус, гвоздика и петрушка). 3–4 средние свёклы (около 500 г); 50–70 г свежего корня хрена; 1–2 ст. ложки яблочного или столового уксуса (6%); 1 ч. ложка сахара; соль по вкусу; 2–3 ст. ложки рафинированного растительного масла.