🐟 Европейский Тюрбо — Шеф Джошуа Делится Секретами Разделки Рыбы

Сегодня мы показываем одну из самых ценных плоских рыб в мире — европейского тюрбо. Практически живая и невероятно свежая рыба, которая даёт ресторанное качество вкуса. Шеф Джошуа демонстрирует, как правильно разделывать тюрбо и получать идеальные филеи. В видео он показывает: ✔️ Как следовать естественной структуре костей ✔️ Как делать чистые, ровные разрезы ✔️ Профессиональные техники работы ножом ✔️ Как увеличить выход мяса и избежать потерь Если вам нравятся премиальные морепродукты и профессиональные навыки подготовки рыбы, этот материал будет особенно интересен. Премиальные морепродукты — на GlobalSeafoods.com.