КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ (быстро и вкусно ).

Вспомнила рецепт маринованной капусты и решила сделать. Рецепт. 3 кг, капусты свежей 1 большая морковь 1 маленькая свёкла 1 гол, чеснока .капусту шинкуем крупно, морковь и свеклу шинкуем брусочком, все складывается в кастрюлю. Рассол: 1,5 литра воды горячей воды 1 стакан сахара 3 ст, ложки соли без верха 0,5.стакана масла растит, 0,5 стакана уксус Можно ещё добавить лавровый лист и перец чёрный горошком, но я не добавляла. Все ингредиенты перемешать, залить капусту и под гнёт. Дать промариноваться часа 4-5и можно кушать.