ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СМЕТАНЕ
Ароматное шоколадное печенье на сметане получается мягким и нежным. Сметана делает тесто бархатным, какао придаёт насыщенный вкус, а корица, гвоздика, кориандр и мускатный орех наполняют выпечку тёплым, согревающим ароматом. Внутри каждого печенья скрывается сочный изюм, пропитанный коньяком, а сверху - сладкая глазурь и хрустящая ореховая крошка. Продукты Масло сливочное - 100 г Сметана - 70 г Мука - 200-250 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 г Какао - 20 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 0,3 ч. ложки Корица молотая - 0,5 ч. ложки Кориандр молотый - 0,3 ч. ложки Гвоздика молотая - 0,6 ч. ложки. Мускатный орех молотый - 0,6 ч. ложки Изюм - 40 г Коньяк (можно ром, бренди) - 1-2 ст. ложки * Глазурь: Масло сливочное - 60 г Сахар - 120 г Молоко - 60 мл Корица - 0,5 ч. ложки * Также понадобятся орехи (у меня арахис) - 100 г
Ароматное шоколадное печенье на сметане получается мягким и нежным. Сметана делает тесто бархатным, какао придаёт насыщенный вкус, а корица, гвоздика, кориандр и мускатный орех наполняют выпечку тёплым, согревающим ароматом. Внутри каждого печенья скрывается сочный изюм, пропитанный коньяком, а сверху - сладкая глазурь и хрустящая ореховая крошка. Продукты Масло сливочное - 100 г Сметана - 70 г Мука - 200-250 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 г Какао - 20 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 0,3 ч. ложки Корица молотая - 0,5 ч. ложки Кориандр молотый - 0,3 ч. ложки Гвоздика молотая - 0,6 ч. ложки. Мускатный орех молотый - 0,6 ч. ложки Изюм - 40 г Коньяк (можно ром, бренди) - 1-2 ст. ложки * Глазурь: Масло сливочное - 60 г Сахар - 120 г Молоко - 60 мл Корица - 0,5 ч. ложки * Также понадобятся орехи (у меня арахис) - 100 г