Сделала на зиму вкусное лечо. Напекла любимых баранок.

Очень простое,но вкусное лечо на зиму. Делать легко и быстро! А кушать одно удовольствие! 2 кг помидор 2,5 кг очищенного перца( порезать дольками) 0,5 стакана подсолнечного масла 0,5 стакана сахара 1 ст л соли 1 ст л уксуса 9 % В кастрюлю налить масла подсолнечного, засыпать соль,сахар и помидоры ( прокрутить через мясорубку). Варить после закипания 15 минут. Затем добавить перец и варить ещё 15 минут. Добавить уксус и варить 5 минут. Разложить по банкам и закатать. Выход примерно 8 поллитровых банок. БАРАНКИ: Мука 390 грамм Вода 180 мл Сахар 1,5 ст л Дрожжи 1,5 ч л Соль 1,5 ч л Растительное масло 3 ст л. Содовая вода : на 1 литр воды добавить 1 ст л соды. Осторожно в горячую воду! Наш Дзен https://dzen.ru/id/63cbb4a560fd0371221add78