Компот из овощей😁или ассорти на зиму.Очень вкусный и простой рецепт .Авторский вариант.

Помидоры сливки 2, 5 - 3кг Огурцы 1, 5-2кг Кабачки 2кг Перец 10шт Чеснок 1головка, очень крупный. Перец горький 1-2 шт по кусочку/ по вкусу Яблоки- 67 шт не крупные Листья смородины, вишни, хрен, укроп, петрушка, розмарин, чёрный перец горошком, лавровый лист- по вкусу. На маринад/ на 3хлитровую банку. Соль 2ст.л Сахар 1ст.л. Уксус 9% 1ст.л. Лук- 2-3луковицы Вода кипяток.