Фаршированный перец!
Перец фаршированный. Ингредиенты: Перец болгарский- 2 кг. Фарш свино-говяжий- 500гр. Лук репчатый – 3-4 шт. Рис- 500гр. Масло растительное 30-50гр. Соль по вкусу. Для подливы: Лук -2шт. Морковь- 1-2 шт. Перец болгарский -2 шт. Помидоры – 2шт. Приправа и соль по вкусу Масло растительное -30гр. Лавровый лист -2шт Можно добавить зелень. Приготовление: Перец начинить, и выложить вертикально в кастрюлю. Для подливы овощи потушить, залить кипяченой водой 2-3 литра, добавить соль по вкусу и варить 10 минут. Залить перец подливой, не выше края перца, и готовить на слабом огне под крышкой до готовности. В конце приготовления добавить зелень и лавровый лист. Вкуснейший перец готов. Приятного аппетита!
Перец фаршированный. Ингредиенты: Перец болгарский- 2 кг. Фарш свино-говяжий- 500гр. Лук репчатый – 3-4 шт. Рис- 500гр. Масло растительное 30-50гр. Соль по вкусу. Для подливы: Лук -2шт. Морковь- 1-2 шт. Перец болгарский -2 шт. Помидоры – 2шт. Приправа и соль по вкусу Масло растительное -30гр. Лавровый лист -2шт Можно добавить зелень. Приготовление: Перец начинить, и выложить вертикально в кастрюлю. Для подливы овощи потушить, залить кипяченой водой 2-3 литра, добавить соль по вкусу и варить 10 минут. Залить перец подливой, не выше края перца, и готовить на слабом огне под крышкой до готовности. В конце приготовления добавить зелень и лавровый лист. Вкуснейший перец готов. Приятного аппетита!