Грудинка в луковой шелухе. Вкусная мясная холодная закуска.

Очень вкусная, нежная, ароматная мясная холодная закуска – грудинка в луковой шелухе. Это прекрасное бутербродное мясо, которое можно взять с собой на работу или на природу. Ингредиенты: Грудинка – 0.5 кг.; Вода - 1 литр; Соль – 7 ст.л.; Смесь перцев – по вкусу ( 1 ст. л.); Шелуха луковая – по вкусу; Варим 35-40 минут на медленном огне. Чеснок – 2 шт.; Пряности – по вкусу травы;