Мандариновый рулет!!!

Ингредиенты: - 4 яйца - 30 мл. молока - 3 ст.л. подсолнечного масла - 100 гр. сахара - 100 гр. муки - ванилин по вкусу - 1 ч.л. разрыхлителя - 5 мандаринов - 400 мл. 33% сливок - 130 гр. сахарной пудры - 100 гр. сл. сыра