КОНСЕРВИРУЮ БЕРЕЗОВЫЙ СОК. // ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ .

Сок полюбила вся семья и в этом году, решили заготовить побольше.. По воскресеньям, как всегда, у меня выпечка пирогов РЕЦЕПТ НА ПИРОЖКИ. 2кг,муки 1,0литр тёплой воды или молоко 3 пачки сухих дрожжей или 100гр свежих (живых) 150гр,масло слив 100 гр, растит, масла 1ст,л соли 5 ст, ложек сахара 2 яйца. В тёплую воду или молоко, добавляем соль, сахар и дрожжи (немного подождём, когда активируются дрожжи) Добавляем яйца и понемногу муки и замешиваем тесто. В середине замеса,, добавляем масло слив.,, и опять замешиваем тесто. И в конце добавляем растит, масло. Убираем в тёплое место для подъёма.. Выпекать при 210гр,минут 15-20. До румяной корочки..