Салат "Мимоза" рецепт классический с консервированной сайрой / Вкусный, нарядный салат к празднику
Этот салат к праздничному столу из рыбы-сайра, яиц и сыра просто тает во рту! Салат "Мимоза" красивый, вкусный, сочный, нарядный, который выручит всегда. Салат простой, но будет великолепно смотреться на праздничном столе и вызовет желание обязательно попробовать красивый салатик. Минимум продуктов и затрат времени - максимум вкуса и нежности. Скоро Новый год, рекомендуем. :) ❤ Салат приготовила наша горячо любимая бабулечка Мила, которой 82 с половиной года! Поддержим?! ❤ Ингредиенты для салата "Мимоза": Картофель – 2 шт Яйца – 2 шт Рыбные консервы в масле – 1 банка (200 г лучше всего сайры) Лук репчатый – 1 шт Морковь – 1 шт Сливочное масло - 50 г Сыр - 100 г Майонез Соль и перец молотый – по вкусу Зелень — 50 г (Укроп или петрушка) Количество порций: 3-4 Как приготовить "Салат "Мимоза" классический" 1. Сливочное масло замораживаем 2. Отвариваем картофель в мундире, морковь до готовности. Когда овощи остынут, очищаем. 3. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем. Белки отделяем от желтков и измельчаем на терке по отдельности. 4. Лук нарезаем мелкими кубиками. Заливаем холодной кипяченой водой, добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться. 5. Открываем рыбные консервы и перекладываем в тарелку. Кости удаляем и перетираем рыбу при помощи вилки. Если масла и рыбного бульона слишком много, можно слить часть, чтобы рыбное пюре не стало слишком жидким. 5. Картофель и морковь натираем на крупной терке. Когда все ингредиенты подготовлены, выкладываем салат "Мимоза" классический слоями, утрамбовывая каждый слой ложкой и уделяя особое внимание краям, чтобы там не было "пробелов". Так слои будут более выразительными. Итак, 1-й слой - картофель. Промазываем майонезом, солим и перчим. Пояснения: Салат Мимоза имеет слоистую структуру. Если вы хотите подать его на плоской тарелке, можете воспользоваться разъемной кулинарной формой. 2-й слой - лук. Предварительно с лука сливаем воду и тщательно отжимаем его. Выкладываем поверх картофеля и промазываем небольшим количеством майонеза. 3-й слой - достаем масло из морозилки, натираем на терке. Пояснения: Замороженное сливочное масло нужно натереть на мелкой терке прямо на центр салата, а затем аккуратно распределить его по всей поверхности. 4-й слой - натертый сыр и смазываем майонезом. 5-й слой - консервированная рыба сайра с маслом. Сверху смазать небольшим количеством майонеза. Пояснения: В некоторых рецептах рыбу помещают первым слоем, но тогда она может стечь. Лучше выкладывать сардину или сайру средним слоем на картошку и сыр. Картошка впитает масло и сок, а салат получится более вкусным и красивым. 6-й слой - морковь выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом и слегка подсаливаем. 7-й слой - натёртые белки сверху раскладываем на морковь, смазываем майонезом. И, наконец, финальный, 8-й слой - посыпаем салат перетёртыми яичными желтками. По желанию украшаем зеленью и розочками из моркови. На этом наш салат готов, но перед подачей его лучше оставить в холодном месте на пару-тройку часов. Когда Мимоза пропитается, ее можно подавать к столу и наслаждаться необычайно нежным и приятным вкусом. Как сделать розочки из моркови: Чтобы сделать красивый цветок из моркови, потребуется яркий крупный корнеплод. Ножом для чистки овощей нарезаем морковь на длинные тонкие пластинки. Чтобы пластинки стали более мягкими и податливыми для работы, их необходимо подержать в соленой воде около 5 минут. Морковь нужно немного подсушить, выложив ее на полотенце. Приступаем к формированию розочек. Для этого край пластинки заворачиваем несколько раз. В дальнейшем это будет самым центром бутона. Свободный конец моркови перекручиваем пару раз от себя, а уже завернутый - продолжаем крутить на себя. Когда вся пластина скручена, получается роза, которой можно украсить любое блюдо. Салат "Мимоза" с консервами сайрой классический готов. Этот нежный, нарядный и легкий в приготовлении слоеный салат "Мимоза" станет украшением праздничного стола. И если Вы не можете определиться, какие салаты на Новый год готовить, то новогодняя классика салат "Мимоза" всегда выручит Вас. Приятного аппетита! Успехов Вам и процветания, любви и обожания, удачи в делах и планах! Пусть в жизни всё всегда сбывается, здоровье не подводит, удача дарит новые возможности, а счастье делает каждый день непохожим на предыдущий.
Этот салат к праздничному столу из рыбы-сайра, яиц и сыра просто тает во рту! Салат "Мимоза" красивый, вкусный, сочный, нарядный, который выручит всегда. Салат простой, но будет великолепно смотреться на праздничном столе и вызовет желание обязательно попробовать красивый салатик. Минимум продуктов и затрат времени - максимум вкуса и нежности. Скоро Новый год, рекомендуем. :) ❤ Салат приготовила наша горячо любимая бабулечка Мила, которой 82 с половиной года! Поддержим?! ❤ Ингредиенты для салата "Мимоза": Картофель – 2 шт Яйца – 2 шт Рыбные консервы в масле – 1 банка (200 г лучше всего сайры) Лук репчатый – 1 шт Морковь – 1 шт Сливочное масло - 50 г Сыр - 100 г Майонез Соль и перец молотый – по вкусу Зелень — 50 г (Укроп или петрушка) Количество порций: 3-4 Как приготовить "Салат "Мимоза" классический" 1. Сливочное масло замораживаем 2. Отвариваем картофель в мундире, морковь до готовности. Когда овощи остынут, очищаем. 3. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем. Белки отделяем от желтков и измельчаем на терке по отдельности. 4. Лук нарезаем мелкими кубиками. Заливаем холодной кипяченой водой, добавляем столовую ложку уксуса и оставляем мариноваться. 5. Открываем рыбные консервы и перекладываем в тарелку. Кости удаляем и перетираем рыбу при помощи вилки. Если масла и рыбного бульона слишком много, можно слить часть, чтобы рыбное пюре не стало слишком жидким. 5. Картофель и морковь натираем на крупной терке. Когда все ингредиенты подготовлены, выкладываем салат "Мимоза" классический слоями, утрамбовывая каждый слой ложкой и уделяя особое внимание краям, чтобы там не было "пробелов". Так слои будут более выразительными. Итак, 1-й слой - картофель. Промазываем майонезом, солим и перчим. Пояснения: Салат Мимоза имеет слоистую структуру. Если вы хотите подать его на плоской тарелке, можете воспользоваться разъемной кулинарной формой. 2-й слой - лук. Предварительно с лука сливаем воду и тщательно отжимаем его. Выкладываем поверх картофеля и промазываем небольшим количеством майонеза. 3-й слой - достаем масло из морозилки, натираем на терке. Пояснения: Замороженное сливочное масло нужно натереть на мелкой терке прямо на центр салата, а затем аккуратно распределить его по всей поверхности. 4-й слой - натертый сыр и смазываем майонезом. 5-й слой - консервированная рыба сайра с маслом. Сверху смазать небольшим количеством майонеза. Пояснения: В некоторых рецептах рыбу помещают первым слоем, но тогда она может стечь. Лучше выкладывать сардину или сайру средним слоем на картошку и сыр. Картошка впитает масло и сок, а салат получится более вкусным и красивым. 6-й слой - морковь выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом и слегка подсаливаем. 7-й слой - натёртые белки сверху раскладываем на морковь, смазываем майонезом. И, наконец, финальный, 8-й слой - посыпаем салат перетёртыми яичными желтками. По желанию украшаем зеленью и розочками из моркови. На этом наш салат готов, но перед подачей его лучше оставить в холодном месте на пару-тройку часов. Когда Мимоза пропитается, ее можно подавать к столу и наслаждаться необычайно нежным и приятным вкусом. Как сделать розочки из моркови: Чтобы сделать красивый цветок из моркови, потребуется яркий крупный корнеплод. Ножом для чистки овощей нарезаем морковь на длинные тонкие пластинки. Чтобы пластинки стали более мягкими и податливыми для работы, их необходимо подержать в соленой воде около 5 минут. Морковь нужно немного подсушить, выложив ее на полотенце. Приступаем к формированию розочек. Для этого край пластинки заворачиваем несколько раз. В дальнейшем это будет самым центром бутона. Свободный конец моркови перекручиваем пару раз от себя, а уже завернутый - продолжаем крутить на себя. Когда вся пластина скручена, получается роза, которой можно украсить любое блюдо. Салат "Мимоза" с консервами сайрой классический готов. Этот нежный, нарядный и легкий в приготовлении слоеный салат "Мимоза" станет украшением праздничного стола. И если Вы не можете определиться, какие салаты на Новый год готовить, то новогодняя классика салат "Мимоза" всегда выручит Вас. Приятного аппетита! Успехов Вам и процветания, любви и обожания, удачи в делах и планах! Пусть в жизни всё всегда сбывается, здоровье не подводит, удача дарит новые возможности, а счастье делает каждый день непохожим на предыдущий.