Ростовская шаурма - наш ответ бургеру

С гастрономического рынка уходят бургеры и макдаки. Но есть еще в нашем городе им очень хорошая замена. Южные мастера умеют делать шаурму. А вы как считаете заменит шаурма ушедшие котлеты?