РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА КЛАССИЧЕСКИЙ | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАССОЛЬНИКА ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/rassolnik-recept-klassicheskij/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Классический рассольник - один из самых популярных супов в России, да и не только. Уже на протяжении многих десятилетий его готовят во многих и многих семьях. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина – 400 г Вода – 1500 мл Огурец – 4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Крупа перловая – 60 г Картофель – 3 шт. Сельдерей стеблевой – 1 шт. Томатная паста – 1 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Чеснок – 2 зуб. Рассол – 150 мл Соль – 1 ч.л. Перец черный – 10 шт. Петрушка – 5 веточка (-и) Сметана – по вкусу ✅ В кастрюлю выложить говядину. Добавить стебли сельдерея, петрушку, соль и горошины чёрного перца. Добавить одну луковицу и чеснок, не очищая их от шелухи. Залить всё водой и поставить на огонь. После закипания воды готовить бульон в течение одного часа. ✅ Обязательно выбирайте говядину с косточками. Это придаст бульону более насыщенный вкус. У меня рёберная часть говядины. ✅ Промыть перловую крупу и залить её кипятком. Оставить перловку на один час, пока вариться мясо. ✅ Подготовить оставшийся лук для рассольника. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. ✅ Влить в сковороду растительное масло и нагреть его на среднем огне. Добавить в сковороду нарезанный лук и обжаривать его в течение одной минуты при постоянном помешивании. ✅ Добавить в сковороду к луку томатную пасту и готовить ещё 3 минуты. ✅ Нарезать квашеные огурцы небольшими кубиками. ✅ Очистить картофель от кожуры и нарезать его небольшими одинаковыми кубиками. ✅ Снять готовый бульон с огня. Мясо должно хорошо свариться и стать мягким. ✅ Процедить бульон от мяса и остальных составляющих. ✅ Слить с перловой крупы всю воду. ✅ Перелить бульон обратно в кастрюлю. Добавить к нему картофель, обжаренный лук и перловку. Вернуть на огонь и готовить рассольник в течение 15 минут. ✅ Слегка остывшее мясо освободить от костей и нарезать на небольшие кусочки. ✅ Добавить в рассольник нарезанные огурцы и говядину. Варить суп ещё в течение 20 минут. ✅ Добавить в рассольник рассол от огурцов, перемешать и попробовать на этом этапе на соль. Если вам покажется её недостаточно, то можно немного добавить. ✅ Готовить рассольник ещё 5 минут. ✅ Выключить огонь и дать настояться рассольнику 15-20 минут. ✅ Подавать его горячим с ложкой густой сметаны. Рассольник по классическому рецепту готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #рецептрассольника #рассольник #рассольникклассический #какприготовитьсуп #вкусныйсуп #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАССОЛЬНИКА ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/rassolnik-recept-klassicheskij/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Классический рассольник - один из самых популярных супов в России, да и не только. Уже на протяжении многих десятилетий его готовят во многих и многих семьях. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина – 400 г Вода – 1500 мл Огурец – 4 шт. Лук репчатый – 2 шт. Крупа перловая – 60 г Картофель – 3 шт. Сельдерей стеблевой – 1 шт. Томатная паста – 1 ст.л. Масло растительное – 2 ст.л. Чеснок – 2 зуб. Рассол – 150 мл Соль – 1 ч.л. Перец черный – 10 шт. Петрушка – 5 веточка (-и) Сметана – по вкусу ✅ В кастрюлю выложить говядину. Добавить стебли сельдерея, петрушку, соль и горошины чёрного перца. Добавить одну луковицу и чеснок, не очищая их от шелухи. Залить всё водой и поставить на огонь. После закипания воды готовить бульон в течение одного часа. ✅ Обязательно выбирайте говядину с косточками. Это придаст бульону более насыщенный вкус. У меня рёберная часть говядины. ✅ Промыть перловую крупу и залить её кипятком. Оставить перловку на один час, пока вариться мясо. ✅ Подготовить оставшийся лук для рассольника. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. ✅ Влить в сковороду растительное масло и нагреть его на среднем огне. Добавить в сковороду нарезанный лук и обжаривать его в течение одной минуты при постоянном помешивании. ✅ Добавить в сковороду к луку томатную пасту и готовить ещё 3 минуты. ✅ Нарезать квашеные огурцы небольшими кубиками. ✅ Очистить картофель от кожуры и нарезать его небольшими одинаковыми кубиками. ✅ Снять готовый бульон с огня. Мясо должно хорошо свариться и стать мягким. ✅ Процедить бульон от мяса и остальных составляющих. ✅ Слить с перловой крупы всю воду. ✅ Перелить бульон обратно в кастрюлю. Добавить к нему картофель, обжаренный лук и перловку. Вернуть на огонь и готовить рассольник в течение 15 минут. ✅ Слегка остывшее мясо освободить от костей и нарезать на небольшие кусочки. ✅ Добавить в рассольник нарезанные огурцы и говядину. Варить суп ещё в течение 20 минут. ✅ Добавить в рассольник рассол от огурцов, перемешать и попробовать на этом этапе на соль. Если вам покажется её недостаточно, то можно немного добавить. ✅ Готовить рассольник ещё 5 минут. ✅ Выключить огонь и дать настояться рассольнику 15-20 минут. ✅ Подавать его горячим с ложкой густой сметаны. Рассольник по классическому рецепту готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #рецептрассольника #рассольник #рассольникклассический #какприготовитьсуп #вкусныйсуп #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео