Революция в диетологии: в США ввели новые правила здорового питания | «Центральное телевидение»

В США перевернули устоявшиеся и официально рекомендованные правила здорового питания. Под лозунгом «Сделаем Америку снова здоровой» администрация Дональда Трампа представила самый радикальный пересмотр национальных диетологических рекомендаций за последние десятилетия. Раньше в основании традиционной пищевой пирамиды были злаки и хлеб, а теперь там мясо, яйца, сливочное масло и цельное молоко. По словам инициатора реформы — американского министра здравоохранения Роберта Кеннеди — младшего, это «возврат к настоящей еде» и война с ультрапереработанными продуктами, которые считаются главной причиной эпидемий ожирения, диабета и сердечных заболеваний в Штатах.