ЛУКОВЫЙ СУП
Луковый суп по-чешски (Cibulačka) – это простое блюдо, в котором главный акцент сделан на вкус медленно томлёного лука. В отличие от французского варианта, этот суп готовится без вина, но получается насыщенным, ароматным и очень согревающим. Продукты Лук репчатый – 1 кг Масло сливочное – 80 г Масло оливковое – 15 мл Тмин молотый – ½ ч. ложки Чеснок – 2 зубчика Майоран сушеный – 1 ч. ложка Вода или овощной бульон – 1-1,2 л Хлеб белый для подачи – 80-100 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки #ЛуковыйСуп #ЧешскийСуп #СупСЛуком
Луковый суп по-чешски (Cibulačka) – это простое блюдо, в котором главный акцент сделан на вкус медленно томлёного лука. В отличие от французского варианта, этот суп готовится без вина, но получается насыщенным, ароматным и очень согревающим. Продукты Лук репчатый – 1 кг Масло сливочное – 80 г Масло оливковое – 15 мл Тмин молотый – ½ ч. ложки Чеснок – 2 зубчика Майоран сушеный – 1 ч. ложка Вода или овощной бульон – 1-1,2 л Хлеб белый для подачи – 80-100 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки #ЛуковыйСуп #ЧешскийСуп #СупСЛуком