776. И.В. Коновалов: Лечебное питание

Выпуск 776. 11.03.2022. "Лечебное питание". Если кто-то заболел, родные тут же настойчиво обещают привезти в больницу кашку, бульончик, пюрешечку, апельсины, мамочкам обещают особенные баночки импортного лечебного питания. Чем лечебное питание отличается от обычного повседневного рациона, как правильно подобранное питание оказывает влияние на иммуностимуляцию, повышение физической силы, психическую форму, как СССР развил и унифицировал знания о питании, что такое научно разработанные 100 лет назад "столы по Певзнеру", нужно ли при отсутствии аппетита любыми силами заталкивать пищу в больного, полезно ли голодать несколько дней для "отдыха пищеварительной системы", насколько лечебное питание обязано быть дорогим, почему наиболее полезным является питание простое, насколько полезно диетическое готовое питание в контейнерах, с какой скоростью мы едим, как запускается наша система пищеварения в зависимости от работы нервной системы, сколько мы тратим энергии на переваривание пищи, как лечебное питание помогает контролировать диабет определённого типа, почему салаты не всегда полезны, почему советская диетология является лидирующей в мире, как относиться к широко рекламируемым экзотическим диетам, чтобы не стать инвалидом, как питаться по уму — смотрите и слушайте заключительную беседу нашего цикла о питании из проекта "Современная педиатрия" с доктором Коноваловым. В гостях у Российского радиоуниверситета Иван Вячеславович Коновалов — автор цикла, кандидат медицинских наук, доцент РНИМУ им. Пирогова. Премьера выпуска состоялась 11.03.2022. Будущее наступило вчера