⚡Как не оказаться в пролёте: считаем себестоимость и начинаем зарабатывать на тортах‼
🎂 Как правильно считать себестоимость торта и не работать в минус? В этом видео я, Ольга Патракова👋, объясню, как кондитеру грамотно рассчитывать себестоимость: учитывать не только продукты, но и своё время, амортизацию оборудования и накладные расходы. Разберёмся, как перестать бояться конкурентов и начать зарабатывать по-настоящему. ⚡ Это видео особенно полезно, если: – Вы делаете торты, но не уверены, зарабатываете ли вообще – Устанавливаете цену «на глаз» или ориентируетесь на других – Боишься посчитать — вдруг выйдет минус – Хочешь поднять цену, но боишься, что клиенты уйдут 🚀 Что узнаете: – Почему умножение на 2 — путь в никуда – Как учитывать человека-часы и амортизацию – Что делать, если покупатели говорят: «Дорого» – Как вырасти из «домашнего исполнителя» в уверенного предпринимателя 📌 Таймкоды: 00:00 — Зачем на самом деле считать себестоимость 02:00 — Себестоимость ≠ рыночная цена: в чём разница 05:10 — Почему конкуренты — не ориентир 07:45 — Самая большая ошибка начинающих: считать только продукты 11:15 — Когда клиенты злятся на цену — что это значит 15:05 — Как учитывать оборудование, воду, свет и расходники 20:00 — Таблица расходов и как ей пользоваться 27:10 — Ваша работа в человеко-часах: что вы на самом деле зарабатываете 35:20 — Как перейти к высоким чекам и не выгореть 😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал https://youtube.com/@OlgaPatrakova Рутуб канал https://rutube.ru/channel/39978994/ Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO 🔽 Одноклассники https://ok.ru/group/52218685685996 📌Таблица расчёта стоимости торта👇👇👇 👉 https://odry-shop.ru/tab20U 👈 👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉 http://odry-school.ru 👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/busines_25 ☝️☝️☝️ ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835
🎂 Как правильно считать себестоимость торта и не работать в минус? В этом видео я, Ольга Патракова👋, объясню, как кондитеру грамотно рассчитывать себестоимость: учитывать не только продукты, но и своё время, амортизацию оборудования и накладные расходы. Разберёмся, как перестать бояться конкурентов и начать зарабатывать по-настоящему. ⚡ Это видео особенно полезно, если: – Вы делаете торты, но не уверены, зарабатываете ли вообще – Устанавливаете цену «на глаз» или ориентируетесь на других – Боишься посчитать — вдруг выйдет минус – Хочешь поднять цену, но боишься, что клиенты уйдут 🚀 Что узнаете: – Почему умножение на 2 — путь в никуда – Как учитывать человека-часы и амортизацию – Что делать, если покупатели говорят: «Дорого» – Как вырасти из «домашнего исполнителя» в уверенного предпринимателя 📌 Таймкоды: 00:00 — Зачем на самом деле считать себестоимость 02:00 — Себестоимость ≠ рыночная цена: в чём разница 05:10 — Почему конкуренты — не ориентир 07:45 — Самая большая ошибка начинающих: считать только продукты 11:15 — Когда клиенты злятся на цену — что это значит 15:05 — Как учитывать оборудование, воду, свет и расходники 20:00 — Таблица расходов и как ей пользоваться 27:10 — Ваша работа в человеко-часах: что вы на самом деле зарабатываете 35:20 — Как перейти к высоким чекам и не выгореть 😉👉 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео: ютуб канал https://youtube.com/@OlgaPatrakova Рутуб канал https://rutube.ru/channel/39978994/ Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO 🔽 Одноклассники https://ok.ru/group/52218685685996 📌Таблица расчёта стоимости торта👇👇👇 👉 https://odry-shop.ru/tab20U 👈 👩🍳 Хочешь официальную профессию кондитера с дипломом гос.образца? Узнай больше об обучении в моей школе "Тортики от Одри":👇👇👇 👉 http://odry-school.ru 👈 Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/busines_25 ☝️☝️☝️ ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈 Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835