Как делают сыр, откуда на нем появляется корочка и любят ли его мыши

Один из самых вкусных праздников в году. 20 января по всему миру отмечают День любителей сыра. Специалисты подсчитали: человеку достаточно съесть всего двести граммов, чтобы восполнить в организме минимальный уровень белков, жиров и углеводов. Как делают сыр, откуда на продукте появляется корочка и любят ли его мыши? Ответы на эти и другие вопросы выяснила Ксения Баканова.