КАРТОШКА В ФОЛЬГЕ в духовке | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОШКИ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-v-folge-v-duxovke/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных. Такую картошку чаще всего подают на гарнир. Но, если на обед или ужин на вашем столе не обязательно должно быть мясо, ей можно полноценно и пообедать, и поужинать, причем точно без вреда для фигуры. Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут Количество порций: 3 Калорийность (100g): 92 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель – 4 шт. среднего размера Сметана – 100 г Чеснок – 2 г Зелень – 40 г петрушка, укроп, кинза Перец чили – 1 шт. Перец черный – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. ✅Подготовить листы фольги в форме квадрата. Если фольга очень тонкая, лучше брать несколько листов и складывать вместе, чтобы они не прорвались. Размер квадрата должен быть такой, чтобы в него можно было полностью завернуть картофелину. ✅Положить хорошо промытую картошку в кожуре в центр листа фольги на более блестящую сторону. Это важный момент. Так тепло будет направлено в центр. ✅Плотно завернуть картошку в фольгу. ✅Сложить все получившиеся свертки с картофелем в форму для запекания. ✅Чтобы картофель не пригорал, я добавляю немного воды прямо в форму. За счет испарения процесс приготовления будет идти быстрее. ✅Отправить форму с картошкой в фольге в духовку, разогретую до 250 градусов, на 1 час. Готовность проверить прокалыванием ножом или вилкой. Если нож входит в картошку легко, значит, она готова. ✅Приготовить соус для картошки. Перец чили и чеснок мелко нарезать. ✅Зелень мелко нарубить. ✅В миску для смешивания положить зелень, чили, чеснок и сметану, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник. ✅После запекания осторожно открыть фольгу, чтобы избежать ожогов паром, и оставить картофель немного остыть перед подачей. ✅Любители золотистой корочки на блюдах могут раскрыть фольгу за 15 минут до конца приготовления, чтобы картошка подрумянилась. Я оставляю более полезный вариант - без корочки. ✅Сделать крестообразный разрез на картофеле. Вилкой размять сердцевину. Фольгу можно не снимать до конца, а спустить. ✅Соус достать из холодильника и положить сверху на картофель. Украсить зеленью и подавать, как отдельное блюдо или как гарнир. Картошка в фольге в духовке готова. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #картошкавфольге #картошкавдуховке #картошкарецепт #картошка #картофель #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОШКИ В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kartoshka-v-folge-v-duxovke/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Картошка, запеченная в фольге в духовке, это для многих неожиданно вкусно, а рецепт, пожалуй, самый простой из всех возможных. Такую картошку чаще всего подают на гарнир. Но, если на обед или ужин на вашем столе не обязательно должно быть мясо, ей можно полноценно и пообедать, и поужинать, причем точно без вреда для фигуры. Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут Количество порций: 3 Калорийность (100g): 92 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель – 4 шт. среднего размера Сметана – 100 г Чеснок – 2 г Зелень – 40 г петрушка, укроп, кинза Перец чили – 1 шт. Перец черный – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. ✅Подготовить листы фольги в форме квадрата. Если фольга очень тонкая, лучше брать несколько листов и складывать вместе, чтобы они не прорвались. Размер квадрата должен быть такой, чтобы в него можно было полностью завернуть картофелину. ✅Положить хорошо промытую картошку в кожуре в центр листа фольги на более блестящую сторону. Это важный момент. Так тепло будет направлено в центр. ✅Плотно завернуть картошку в фольгу. ✅Сложить все получившиеся свертки с картофелем в форму для запекания. ✅Чтобы картофель не пригорал, я добавляю немного воды прямо в форму. За счет испарения процесс приготовления будет идти быстрее. ✅Отправить форму с картошкой в фольге в духовку, разогретую до 250 градусов, на 1 час. Готовность проверить прокалыванием ножом или вилкой. Если нож входит в картошку легко, значит, она готова. ✅Приготовить соус для картошки. Перец чили и чеснок мелко нарезать. ✅Зелень мелко нарубить. ✅В миску для смешивания положить зелень, чили, чеснок и сметану, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник. ✅После запекания осторожно открыть фольгу, чтобы избежать ожогов паром, и оставить картофель немного остыть перед подачей. ✅Любители золотистой корочки на блюдах могут раскрыть фольгу за 15 минут до конца приготовления, чтобы картошка подрумянилась. Я оставляю более полезный вариант - без корочки. ✅Сделать крестообразный разрез на картофеле. Вилкой размять сердцевину. Фольгу можно не снимать до конца, а спустить. ✅Соус достать из холодильника и положить сверху на картофель. Украсить зеленью и подавать, как отдельное блюдо или как гарнир. Картошка в фольге в духовке готова. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #картошкавфольге #картошкавдуховке #картошкарецепт #картошка #картофель #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить