ЖАРКОЕ ПО-БРАШОВСКИ

Венгерское блюдо из свинины и картофеля, дополненное беконом, луком, паприкой и майораном. Картошка жарится отдельно и соединяется с тушёным мясом, затем всё готовится ещё несколько минут. Жаркое получается очень насыщенным и ароматным, а картошка сохраняет форму. Продукты (на 5 порций) Свинина (мякоть) - 800 г Картофель - 1 кг Бекон копчёный - 130 г Лук репчатый - 300 г Чеснок - 8 г Паприка молотая - 1 ч. ложка с горкой Майоран сушёный - 1 ч. ложка с горкой Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное - 50 г Петрушка свежая - 10 г #ЖаркоеПоБрашовски #ЖаркоеИзСвининыиКартофеля #ЖаркоеПоДомашнему #ВенгерскаяКухня