Слоёные треугольники.

Мука 500 гр соль ч. л., сахар ст. л., масло сливочное 30 гр., яйцо, молоко 250 гр. дрожжи сырые 21 гр. или сухие 11 гр. сметана 2 ст. л. растительно масло ст. л. Для смазки сливочное масло 50 гр. для колера: ч. л. соли, ч. л. соды, 190°30 мин. в разогр. духовке