Семейная кухня Маши Трауб. «Хворост»

Рецепт: мука 250 гр (добавлять по необходимости) 2 яйца, 2 столовых ложки сахара, щепотка соли, 2 ст ложки коньяка или водки, пакетик ванилина. Перемешать и замесить упругое тесто. Переложить в пакет и оставить на 20 минут. Раскатать тонким слом и нарезать любой формой. Жарить на рафинированном растительном масле с двух сторон. Переложить на бумажное полотенце. В конце посыпать сахарной пудрой.