Технологический ингредиент в 1С:Общепит. Модуль для ERP и КА2

Технологический ингредиент- это ингредиент, который в отраслевом функционале не списывается со склада, а указывается в справочнике. В видео продемонстрировано, каким образом можно использовать данное свойство.