ВЕРТУТА "ЧЕТЫРЕ СЫРА" ИЗ ТЕСТА ФИЛО

Вертута из магазинного теста фило заполнена богатой начинкой из четырёх видов сыра, приправленных свежим базиликом и сушёным орегано. Верх вертуты посыпается тёртым пармезаном, который при запекании образует аппетитную хрустящую корочку. Продукты Тесто фило - 300 г Сыр моцарелла - 200 г Сыр творожный - 150 г Сыр пармезан - 80 г Сыр горгонзола - 110 г Орегано сушёный - 1/2 ч. ложки Базилик свежий - 1 веточка Масло оливковое - для смазывания теста * Для смазывания вертуты: Желток - 1 шт. Молоко - 15 мл