📌 Меню на день: 5 рецептов для семейного стола
Что может быть приятнее, чем собраться всей семьей за накрытым столом? Я подготовила для вас продуманное МЕНЮ НА ДЕНЬ - 5 блюд, которые сочетаются по вкусу, времени приготовления и настроению. 00:00 ⭐ Вкуснейшая Гречка по-купечески - с мясом, морковью и болгарским перцем Гречка по-купечески или купеческая каша - сытное второе блюдо, по способу приготовления похожее на плов. Вкусный, сытный и полезный обед или ужин для всей семьи из доступных продуктов. ★ Ингредиенты: - Мясо (у меня куриное филе) - 300г - Крупа гречневая - 150г - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Перец болгарский - 0,5 шт - Кетчуп - 50г - Сливочное масло - 20г - Растительное масло - для жарки - Чеснок - 1-2 зубчика - Соль и перец - по вкусу - Зеленый лук - для подачи 03:05 ⭐ Рыбный суп из консервов с пшеном и зеленью Быстрый и нежный суп на каждый день. Консервы (например, горбуша или сайра) дают богатый вкус, а овощи - свежесть и лёгкость. Готовится за 30 минут. ★ Ингредиенты: - Консервы Горбуша натуральная - 250г - Пшено - 3 ст.л. - Сыр плавленый - 2 шт. - Картофель - 2 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Масло подсолнечное - 2 ст.л. - Укроп свежий - небольшой пучок - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт. - Вода - 1,5 л 05:50 ⭐ Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде Тефтели "Ёжики" на вид действительно напоминают колючих ежиков, внутри вкусное мясо, которое дополняют рисовые "колючки" и сочная овощная подливка. Замечательный рецепт семейного ужина. ★ Ингредиенты: - Рис длиннозерный - 100г - Фарш любой (у меня куриный) - 600г - Яйцо - 1 шт. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец по вкусу - Зеленый лук - по вкусу - Масло растительное - для жарки ★ Овощная подливка: - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Перец сладкий - 0,5 шт. - Кетчуп - 2 ст.л. - Сметана - 1 ст.л. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу - Вода горячая - 200 мл ★ Советы: - Рис должен быть исключительно длиннозерный, иначе «колючки» для ёжиков могут не получиться. - Подлива должна покрывать ёжиков на 50%. Если жидкости мало, добавьте горячей воды. - Пока готовятся ёжики, НЕ СНИМАТЬ крышку сковороды! Это важно! Рис на тефтелях должен готовиться 30-40 минут строго под крышкой. 09:05 ⭐ Салат с маринованными огурцами и фасолью - сытный и вкусный Хрустящий, пикантный и сытный салат. Фасоль и яйца дают белок, огурцы - кислинку, а зелень - свежесть. Для салата заранее отварите морковь и сварите вкрутую куриные яйца, так салат приготовить будет намного быстрее. ★ Ингредиенты: - Морковь варёная - 2 шт. - Огурцы маринованные - 2-3 шт. - Яйца - 3 шт. - Фасоль консервированная белая - 200г - Укроп - небольшой пучок - Чеснок - 2-3 зубчика - Соль, перец - по вкусу - Майонез - 3 ст.л. 11:55 ⭐ Французский хлеб ФУГАС с сыром и чесноком Приготовьте потрясающий ароматный французский хлеб ФУГАС, сочетающий в себе хрустящую корочку и нежный мякиш. Иногда фугас используют как основу для бутербродов или подают к супам, салатам или овощам. Его можно есть тёплым, чтобы начинка оставалась мягкой, или охлаждённым. ★ Ингредиенты: - Мука ~ 350г - Вода теплая (~40°С) - 180 мл - Сахар - 2 ч.л. - Сухие дрожжи - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Масло растительное - 1 ст.л. ✔ Намазка: - Сыр - 100г - Масло сливочное - 30г - Яичный желток - 1 шт. - Чеснок - 2 зуб. - Укроп или петрушка (по желанию) ⏰ Выпекать при 200 градусах 15-20 минут Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 Рецепты в текстовом формате: https://dzen.ru/a/aWnOoTvIpSsOxJu3?share_to=link ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/5a7702a1a9d2e5119842d46776aa0441/?p=M27T-y-yY4t1n_CPan58Eg Друзья, подписывайтесь на мои каналы: ВК ▶ https://vk.com/varimzharimrecipes Макс ▶ https://web.max.ru/-69182735414639 Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/ Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #завтрак #готовимдома #обед #супдня #гороховыйсуп #менюнадень #домашняякухня #ужин #рыбавдуховке #домашняяеда #рецептыдня #варимжаримрецепты #менюнакаждыйденьрецепты #менюнакаждыйдень
Что может быть приятнее, чем собраться всей семьей за накрытым столом? Я подготовила для вас продуманное МЕНЮ НА ДЕНЬ - 5 блюд, которые сочетаются по вкусу, времени приготовления и настроению. 00:00 ⭐ Вкуснейшая Гречка по-купечески - с мясом, морковью и болгарским перцем Гречка по-купечески или купеческая каша - сытное второе блюдо, по способу приготовления похожее на плов. Вкусный, сытный и полезный обед или ужин для всей семьи из доступных продуктов. ★ Ингредиенты: - Мясо (у меня куриное филе) - 300г - Крупа гречневая - 150г - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Перец болгарский - 0,5 шт - Кетчуп - 50г - Сливочное масло - 20г - Растительное масло - для жарки - Чеснок - 1-2 зубчика - Соль и перец - по вкусу - Зеленый лук - для подачи 03:05 ⭐ Рыбный суп из консервов с пшеном и зеленью Быстрый и нежный суп на каждый день. Консервы (например, горбуша или сайра) дают богатый вкус, а овощи - свежесть и лёгкость. Готовится за 30 минут. ★ Ингредиенты: - Консервы Горбуша натуральная - 250г - Пшено - 3 ст.л. - Сыр плавленый - 2 шт. - Картофель - 2 шт. - Лук репчатый - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Масло подсолнечное - 2 ст.л. - Укроп свежий - небольшой пучок - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу - Лавровый лист - 2 шт. - Вода - 1,5 л 05:50 ⭐ Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде Тефтели "Ёжики" на вид действительно напоминают колючих ежиков, внутри вкусное мясо, которое дополняют рисовые "колючки" и сочная овощная подливка. Замечательный рецепт семейного ужина. ★ Ингредиенты: - Рис длиннозерный - 100г - Фарш любой (у меня куриный) - 600г - Яйцо - 1 шт. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец по вкусу - Зеленый лук - по вкусу - Масло растительное - для жарки ★ Овощная подливка: - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Перец сладкий - 0,5 шт. - Кетчуп - 2 ст.л. - Сметана - 1 ст.л. - Чеснок сушеный - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу - Вода горячая - 200 мл ★ Советы: - Рис должен быть исключительно длиннозерный, иначе «колючки» для ёжиков могут не получиться. - Подлива должна покрывать ёжиков на 50%. Если жидкости мало, добавьте горячей воды. - Пока готовятся ёжики, НЕ СНИМАТЬ крышку сковороды! Это важно! Рис на тефтелях должен готовиться 30-40 минут строго под крышкой. 09:05 ⭐ Салат с маринованными огурцами и фасолью - сытный и вкусный Хрустящий, пикантный и сытный салат. Фасоль и яйца дают белок, огурцы - кислинку, а зелень - свежесть. Для салата заранее отварите морковь и сварите вкрутую куриные яйца, так салат приготовить будет намного быстрее. ★ Ингредиенты: - Морковь варёная - 2 шт. - Огурцы маринованные - 2-3 шт. - Яйца - 3 шт. - Фасоль консервированная белая - 200г - Укроп - небольшой пучок - Чеснок - 2-3 зубчика - Соль, перец - по вкусу - Майонез - 3 ст.л. 11:55 ⭐ Французский хлеб ФУГАС с сыром и чесноком Приготовьте потрясающий ароматный французский хлеб ФУГАС, сочетающий в себе хрустящую корочку и нежный мякиш. Иногда фугас используют как основу для бутербродов или подают к супам, салатам или овощам. Его можно есть тёплым, чтобы начинка оставалась мягкой, или охлаждённым. ★ Ингредиенты: - Мука ~ 350г - Вода теплая (~40°С) - 180 мл - Сахар - 2 ч.л. - Сухие дрожжи - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Масло растительное - 1 ст.л. ✔ Намазка: - Сыр - 100г - Масло сливочное - 30г - Яичный желток - 1 шт. - Чеснок - 2 зуб. - Укроп или петрушка (по желанию) ⏰ Выпекать при 200 градусах 15-20 минут Готовьте, и пусть у вас дома всегда будет тепло, уютно и вкусно! 🧡 Рецепты в текстовом формате: https://dzen.ru/a/aWnOoTvIpSsOxJu3?share_to=link ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Ссылка на это видео: https://rutube.ru/video/private/5a7702a1a9d2e5119842d46776aa0441/?p=M27T-y-yY4t1n_CPan58Eg Друзья, подписывайтесь на мои каналы: ВК ▶ https://vk.com/varimzharimrecipes Макс ▶ https://web.max.ru/-69182735414639 Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/varimzharimrecipes/ Дзен ▶ https://dzen.ru/ziminpositive Одноклассники ▶ https://ok.ru/bon.bonappetit Ютуб ▶ https://www.youtube.com/@ZiminaTatiana Телеграм ▶ https://t.me/varimzharim_recipes Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #завтрак #готовимдома #обед #супдня #гороховыйсуп #менюнадень #домашняякухня #ужин #рыбавдуховке #домашняяеда #рецептыдня #варимжаримрецепты #менюнакаждыйденьрецепты #менюнакаждыйдень