Тыквенный кекс
Рецепт: Тыква (натертая на мелкой терке) - 250 г. Яйцо СО - 2 шт. Соль - 1 щепотка Сахар - 120 - 180 г. (по вкусу) Растительное масло - 80 мл. Мука - примерно 220 г. Разрыхлитель - 1 пачка (10 г.) Ванилин - по вкусу Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Наполнитель (изым, дробленые орехи или шоколад) Приготовление: Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкую терку. В чашу для приготовления теста вбить 2 яйца. Всыпать сахар и щепотку соли. Взбить миксером до получения вязкой массы белого цвета. Далее добавляем растительное масло и натертую тыкву. Перемешиваем. Добавляем корицу и мускатный орех. Перемешиваем. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять муку в чашу с тестом. Замесить тесто венчиком. Вмешать термостабильные шоколадные капли или любой другой наполнитель по вкусу. Форму для кекса смазать растительным или сливочным маслом и припылить мукой. Распределить тесто равномерно в форму. Отправляем выпекаться при 180 градусах примерно 40-50 минут (время завит от особенностей работы духового шкафа). Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой (если про прокалывании теста не липнет, значит пирог готов). Дать кексу немного остыть и извлечь из формы. Украшаем кекс по желанию и своему усмотрению (к примеру глазурью или просто сахарной пудрой). #кексстыквой #тыквенныйпирог #рецепткекса Один из простых и быстрых рецептов приготовления тыквенного пирога. Манник на кефире получается очень ароматным и буквально тает во рту. Манник из тыквы понравятся детям и взрослым из-за своего легкого аромата и насыщенного вкуса. Рецепт: Тыква (натертая) - 300 г. Цедра лимона - 1 лимона Кефир - 250 мл. Сахар ( в тесто пирога) - 100 г. Манная крупа - 250 г. Разрыхлитель для теста - 1 пачка (10 г.) Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы) Ванилин - по вкусу Лимонный сироп: Вода - 120 мл. Сок лимона - 100 мл. (сок 1 лимона) Сахар - 150 г. Приготовление: Тыквы очистить от семян и кожуры. Тыкву натереть мелкой терке. В чаше для приготовления теста смещать натертую тыкву, кефир, сахар, цедру лимона, разрыхлитель, манную крупу, ванилин. Перемещать до однородности. Ждать пока манка набухнет не нужно. Форму для пирога смазать растительным маслом. В форму поместить тесто и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Пока пирог выпекается приготовить сироп (готовим свой по вкусу, а у нас лимонный): В небольшой кастрюле смешать сахар, сок одного лимона и воду. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. После закипания провариваем три минуты и снимаем с огня. Горячий манник заливаем сиропом и оставляем минимум на 1 час. За указанное время пирог полностью впитает весь сироп. Манник получается достаточно сладкий и нежным влажным тестом. Приятого чаепития. #манник #манникстыквой #тыквенныйпирог Наш канал можно найти: YouTube https://www.youtube.com/@culinaryfamily ВКонтакте: https://vk.com/culinaryfamily или https://vkvideo.ru/@culinaryfamily РуТуб: https://rutube.ru/channel/1523490/?subscribe=true Одноклассники: https://ok.ru/group/54079337070681 Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/culinaryfamily Телеграмм: https://t.me/culinarfamily
Рецепт: Тыква (натертая на мелкой терке) - 250 г. Яйцо СО - 2 шт. Соль - 1 щепотка Сахар - 120 - 180 г. (по вкусу) Растительное масло - 80 мл. Мука - примерно 220 г. Разрыхлитель - 1 пачка (10 г.) Ванилин - по вкусу Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Наполнитель (изым, дробленые орехи или шоколад) Приготовление: Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкую терку. В чашу для приготовления теста вбить 2 яйца. Всыпать сахар и щепотку соли. Взбить миксером до получения вязкой массы белого цвета. Далее добавляем растительное масло и натертую тыкву. Перемешиваем. Добавляем корицу и мускатный орех. Перемешиваем. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и просеять муку в чашу с тестом. Замесить тесто венчиком. Вмешать термостабильные шоколадные капли или любой другой наполнитель по вкусу. Форму для кекса смазать растительным или сливочным маслом и припылить мукой. Распределить тесто равномерно в форму. Отправляем выпекаться при 180 градусах примерно 40-50 минут (время завит от особенностей работы духового шкафа). Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой (если про прокалывании теста не липнет, значит пирог готов). Дать кексу немного остыть и извлечь из формы. Украшаем кекс по желанию и своему усмотрению (к примеру глазурью или просто сахарной пудрой). #кексстыквой #тыквенныйпирог #рецепткекса Один из простых и быстрых рецептов приготовления тыквенного пирога. Манник на кефире получается очень ароматным и буквально тает во рту. Манник из тыквы понравятся детям и взрослым из-за своего легкого аромата и насыщенного вкуса. Рецепт: Тыква (натертая) - 300 г. Цедра лимона - 1 лимона Кефир - 250 мл. Сахар ( в тесто пирога) - 100 г. Манная крупа - 250 г. Разрыхлитель для теста - 1 пачка (10 г.) Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы) Ванилин - по вкусу Лимонный сироп: Вода - 120 мл. Сок лимона - 100 мл. (сок 1 лимона) Сахар - 150 г. Приготовление: Тыквы очистить от семян и кожуры. Тыкву натереть мелкой терке. В чаше для приготовления теста смещать натертую тыкву, кефир, сахар, цедру лимона, разрыхлитель, манную крупу, ванилин. Перемещать до однородности. Ждать пока манка набухнет не нужно. Форму для пирога смазать растительным маслом. В форму поместить тесто и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут (готовность проверяем деревянной шпажкой). Пока пирог выпекается приготовить сироп (готовим свой по вкусу, а у нас лимонный): В небольшой кастрюле смешать сахар, сок одного лимона и воду. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая. После закипания провариваем три минуты и снимаем с огня. Горячий манник заливаем сиропом и оставляем минимум на 1 час. За указанное время пирог полностью впитает весь сироп. Манник получается достаточно сладкий и нежным влажным тестом. Приятого чаепития. #манник #манникстыквой #тыквенныйпирог Наш канал можно найти: YouTube https://www.youtube.com/@culinaryfamily ВКонтакте: https://vk.com/culinaryfamily или https://vkvideo.ru/@culinaryfamily РуТуб: https://rutube.ru/channel/1523490/?subscribe=true Одноклассники: https://ok.ru/group/54079337070681 Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/culinaryfamily Телеграмм: https://t.me/culinarfamily