ОГУРЦЫ НА ЗИМУ в банках | Меню недели | Кулинарная школа

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ В БАНКАХ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/recept-ogurcov-na-zimu-v-bankax/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Каждый год обязательно мариную огурцы на зиму в банках по этому рецепту. Вся семья ест с удовольствием. Огурчики получаются мега хрустящими, пряно-ароматными, с небольшой кислинкой и сладковатой ноткой, всё благодаря моему вкусному маринаду. Самое главное, такие огурцы отлично хранятся в обычной квартирной кладовке, не нужно ломать голову и искать прохладные места. Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут Количество порций: 4 порции Калорийность (100g): 18 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурец – 500 г Лист смородиновый – 3 шт. Лист вишневый – 3 шт. Хрен – 1 шт. лист Укроп – 1 шт. зонтик Чеснок – 2 зуб. Перец черный – 5 шт. горошек Перец душистый – 5 шт. горошек Горчица – 1 ч.л. семена Вода – 500 мл Сахар – 35 г Соль – 15 г Уксус – 40 мл столовый 9 % Огурчики должны быть самыми свежими. Если овощи день пролежали под солнцем, хрустеть в банке они уже не будут. ✅Огурцы перебрать. Хорошо промыть, залить холодной водой. Оставить на 3-5 часов. Воду через 1-1,5 часа нужно поменять на свежую. ✅Банку и крышку тщательно промыть содой или моющим средством. Хорошо сполоснуть проточной холодной водой. Простерилизовать любым удобным для вас способом. ✅Листья вишни, смородины, хрена, зонтик укропа хорошо сполоснуть. Очистить и промыть чеснок. Отправить пряности на дно банки. Туда же добавить перец черный и душистый в горошке, семена горчицы. ✅В баночку плотненько уложить огурцы. ✅Вскипятить в сотейнике 500 мл воды. Кипятком залить огурцы до самого верха. Чтобы банка не лопнула, лить воду на ложку. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. ✅Воду слить обратно в сотейник, а банку прикрыть крышкой. Довести воду до кипения. ✅Залить огурцы кипятком второй раз. Накрыть крышкой. Оставить на 10 минут. ✅Снова слить воду в сотейник. Добавить в нее сахар, соль и столовый уксус. Помешивая, довести до кипения. Проварить около минуты. ✅Кипящим маринадом залить огурцы в банке и плотно укупорить. Перевернуть и оставить полностью остыть. Укутывать ничем не нужно. После остывания переместить на постоянное место хранения. Огурцы на зиму в банках готовы. Вкусных вам заготовок! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #огурцыназиму #огурцы #заготовканазиму #заготовки #заготовкиназиму #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #рецептдня #быстрыерецепты #маринованныеогурцы