Химико-энергетические характеристики в 1С:Общепит и 1С:Общепит КОРП

На примере рассмотрим как заполнить и рассчитать ХЭХ для блюд или отдельных ингредиентов. 1С:Общепит https://rarus.ru/1c-restoran/1c-obshchepit/ 1С:Общепит Корп https://rarus.ru/1c-restoran/1c-obshchepit-korp/