ХАШЛАМА из говядины | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХАШЛАМЫ ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 77 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2 шт. Помидор – 4 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Перец зеленый – 2 шт. Зелень – 50 г можно взять кинзу, петрушку, укроп, базилик Хмели-сунели – 10 г Перец черный – 7 г Соль – 10 г Перец чили – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. ✅Нарезать половину томатов на крупные дольки и сложить на дно кастрюли с толстым дном или в казан. ✅Нарезать зеленый перец на крупные кусочки, удалив семечки и сердцевину. Использовать половину перца, вторую возьмем для следующего слоя. Нарезать нужно именно на крупные кусочки, чтобы они сохранили форму и текстуру при длительном тушении. ✅Нарезать красный перец на крупные кусочки, удалив семечки и сердцевину. Использовать половину перца. ✅Сложить кусочки двух перчин на слой с томатами. ✅Говядину нарезать на кусочки среднего размера и положить в кастрюлю на слой с овощами, посолить и посыпать специями. ✅Нарезать лук и чеснок, выложить сверху на слой с мясом. ✅Повторить слой с перцем, а также положить стручок острого перца, не нарезая. ✅Картофель нарезать кружочками и выложить в кастрюлю. ✅Зелень нарезать, положить в кастрюлю. ✅Дорезать оставшиеся помидоры и выложить верхним слоем. Посыпать специями и посолить. ✅Тушить хашламу под крышкой на низком огне около 1,5-2 часов. Подайте ее горячей в глубоких тарелках. Хашлама идеально сочетается со свежим хлебом или лепешками. Она обычно еще вкуснее на следующий день. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #хашлама #обед #ужин #ужинрецепты #рецептыменюнедели #менюнедели #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/39N6uD Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХАШЛАМЫ ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 77 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Картофель – 2 шт. Помидор – 4 шт. Перец сладкий красный – 2 шт. Перец зеленый – 2 шт. Зелень – 50 г можно взять кинзу, петрушку, укроп, базилик Хмели-сунели – 10 г Перец черный – 7 г Соль – 10 г Перец чили – 1 шт. Чеснок – 2 зуб. ✅Нарезать половину томатов на крупные дольки и сложить на дно кастрюли с толстым дном или в казан. ✅Нарезать зеленый перец на крупные кусочки, удалив семечки и сердцевину. Использовать половину перца, вторую возьмем для следующего слоя. Нарезать нужно именно на крупные кусочки, чтобы они сохранили форму и текстуру при длительном тушении. ✅Нарезать красный перец на крупные кусочки, удалив семечки и сердцевину. Использовать половину перца. ✅Сложить кусочки двух перчин на слой с томатами. ✅Говядину нарезать на кусочки среднего размера и положить в кастрюлю на слой с овощами, посолить и посыпать специями. ✅Нарезать лук и чеснок, выложить сверху на слой с мясом. ✅Повторить слой с перцем, а также положить стручок острого перца, не нарезая. ✅Картофель нарезать кружочками и выложить в кастрюлю. ✅Зелень нарезать, положить в кастрюлю. ✅Дорезать оставшиеся помидоры и выложить верхним слоем. Посыпать специями и посолить. ✅Тушить хашламу под крышкой на низком огне около 1,5-2 часов. Подайте ее горячей в глубоких тарелках. Хашлама идеально сочетается со свежим хлебом или лепешками. Она обычно еще вкуснее на следующий день. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/39N6uD Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #хашлама #обед #ужин #ужинрецепты #рецептыменюнедели #менюнедели #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить