Пенне с грибами и баклажанами

Вегетарианское блюдо из макарон, овощей и грибов получается вкусным и сытным, несмотря на полное отсутствие в нем животных жиров. Ингредиенты: Паста пенне - 200 гр., Шампиньоны - 200 гр., Баклажан - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло растительное - 2 ст.л., Соль - 1 ч.л., Перец черный - 0,2 ч.л., Карри - 1 ч.л., Горошек зеленый - 1 ст.л., Кинза - 3 вет., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!