Витаминный салат на зиму. Продолжаю делать заготовки.

Состав салата: 1. Капуста 5 кг 2.Морковь, перец болгарский любого цвета, лук репчатый-всё по 1 кг 3. Сахар 350 гр 4. Соль 4 ст.ложки 5. Уксус столовый 9% 0,5 литра 6. Масло подсолнечное нерафинированое 0,5 литра