Мунха ИБПК СО РАН

Мунха - по якутски подледная рыбалка неводом. Традиционная якутская рыбалка на карасей в озерах Якутии в начале зимы. В старину эта рыбалка спасла много народу от голодной смерти. В настоящее время это способ пополнить запасы якутским карасем на зиму. Варенные и жаренные караси одни из главных блюд якутской кухни