Фаршированные кальмары | рецепт от шеф-повара Олега Грубинова

В этом уроке вы разберетесь, как быстро и аккуратно почистить кальмаров, сколько варить их, чтобы получить нежную текстуру, и почему лучше использовать для рецепта именно древесные грибы. В меню: Кальмар, фаршированный сыром фета и киноа https://food.ru/recipes/48568-kalmar-farshirovannyi-syrom-feta-i-kinoa